Hack-Pastete

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig auftauen lassen. Die Hälfte des Teiges dünn ausrollen und auf ein Backblech leen. Den Rand etwas hochziehen. Das Paniermehl darüber streuenm die Bratwurstmasse darauf verteilen, gehackte Zwiebeln in Margarine andünsten und auf das Fleisch geben. Darüber die Schinkenscheiben. In Scheiben geschnittene Tomaten und Gurken auf den Schinken legen und mit etwas Oregano würzen. Den restlichen Teig ausrollen und als Deckel darauf legen. 'Den Teig mit Eigelb bestreichen und mehrmals einstechen. Den Backofen auf 225 Grad vorheizen und 30-35 Minuten backen.

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  Rezept von dorsi63
  vom 05.02.2009