Kirschmousse

Rezept: Kirschmousse
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5
940
6
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Glas
Schattenmorellen
1 Päckchen
Gelatine
250 gr
Buttermilch
250 gr
Joghurt
250 gr
Quark Magerstufe
4 EL
Honig
1 Päckchen
Vanillezucker
Pistazien gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1352 (323)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
72,8 g
Fett
-
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ZUBEREITUNG
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1
Die Schattenmorellen abtropfen lassen und den Saft auffangen anschließend die Kirschen grob pürieren.
2
Gelatine mit 4 EL Kirschsaft anrühren und etwas quellen lassen und erwärmen und unter Rühren auflösen.
3
Buttermilch, Joghurt, Quark, Honig, Vanillezucker und den restlichen Saft verrühren.
4
Unter die Quarkmasse zuerst das Kirschpüree und dann die Gelatine unterrühren und für ca. 5 Std. kaltstellen.
5
Aus der festen Creme Nocken abstechen und auf einem Teller anrichten. Mit den Pistazien besteuen und servieren.

KOMMENTARE
Kirschmousse

Benutzerbild von Clauds
   Clauds
Super, ich liebe Kirschen....*****
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Benutzerbild von Angi54
   Angi54
Nehme ich mit, lasse 5***** da.
Benutzerbild von toni100
   toni100
Leckerer Nachtisch - Sternchen für die Fee. LG
   C********r
Ja, wenn datt nich lecker is..... dann weiss ich es auch nicht. Absolut 5* würdig. LG Andrea
Benutzerbild von freeminds
   freeminds
Echt klasse und sehr lecker diese Kirschnachspeise ... 5* LG Fritz :)

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