Wiener Würstchen mit Wirsinggemüse
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Wiener Würstchen | 2 |
| Wirsingkohl | 250 g |
| Kasslerbauch | 10 g |
| Zwiebeln | 10 g |
| Semmelbrösel | 10 g |
| Salz, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1354 (323)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate67,4 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1354 (323)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate67,4 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den geputzten Wirsing zerkleinern und mit wenig Wasser und den Gewürzen dünsten.
2.Feine Zwiebelwürfel im ausgelassenen Kasslerbauch abschwitzen, die Semmelbrösel einrühren und das Wirsinggemüse damit binden.
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vom
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