Name: Buchweizen Körner Brot
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Magerquark; 3 Stk. Eier; 80 gr. Sonnenblumenkerne; 100 gr. Buchweizenmehl; 70 gr. Maismehl; 3 EL Buchweizen Korn; 3 EL Sesam; 3 EL Leinsamen; ¾ Päckchen Backpulver; 1 TL Salz

Buchweizen Körner Brot

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Magerquark	250 gr.
Eier	3 Stk.
Sonnenblumenkerne	80 gr.
Buchweizenmehl	100 gr.
Maismehl	70 gr.
Buchweizen Korn	3 EL
Sesam	3 EL
Leinsamen	3 EL
Backpulver	¾ Päckchen
Salz	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Quark und die Eier geschmeidig rühren und die Buchweizenkörner zugeben und vermischen.
2.Sonnenblumenkerne in einer Küchenmaschine mahlen und mit den restlichen Mehlsorten mischen, Sesam und Leinsamen dazu geben, Backpulver unter die Mischung rühren
3.Das Mehlgemisch unter die Quark - Ei Masse rühren und bei 180°C etwa 45 Minuten im vorgeheizten Backofen backen
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Rezept von M****5
vom 02.02.2009

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