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Verwerten von Früchten nachdem man Likör gemacht hat

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Habt Ihr Ideen,was man mit Früchten machen kann, nachdem man einen Likör gemacht hat?
Habe letztes Jahr einen Zwetschgenlikör angesetzt und jetzt in Flaschen abgefüllt. Aber was könnte ich mit den Zwetschgen jetzt machen, vielleicht mal was anderes als zu Eis.. Wäre toll, wenn Ihr ein paar Anregungen für mich hättet

von C****2
am 07.03.2017

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von C****2
am 07.03.2017

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16.04.17 | 11:37 Zwerg2017abc

Du kannst neben Eis auch Torten damit herstellen oder ein leckeres Mousse. Dazu ein Saucenspiegel, wie emari erwähnt hatte, und du hast ein Dessert für das nächste Menü!

09.03.17 | 03:38 Kochecke48

Tja, was? Vielleicht eie völlig neue Torte! MfG Kochecke48

07.03.17 | 16:12 emari

du könntest die "betrunkenen" Zwetschgen mit etwas Wasser aufkochen und danach fein pürieren ... nochmals lecker nach deinem Geschmack abschmecken und zuletzt in Portionen einfrieren ... so hast du für Desserts immer einen feinen Saucenspiegel zur Hand ...lg von emari

07.03.17 | 19:33 C****2

Das ist ja auch ein toller Vorschlag, herzlichen Dank dafür!

07.03.17 | 15:04 cockingcool

ich würde sie vielleicht Trocknen um sie dann als Kick für Sossen zu verwenden. Passen dann z.b. zu Wildgerichten oder Lamm sehr gut. GLG Biggi ♥

07.03.17 | 19:32 C****2

Danke für Deinen Tipp, das hört sich sehr gut! :)

07.03.17 | 13:37 t****e

Passt doch zu vielen Dessert ausser zu Eis. Vielleicht auch verbacken oder so.Einfach mal der Fantasie freien Lauf lassen-

16.04.17 | 16:52 kuchentiger

Man kann auch, was da niemand erwähnen hat mit ein ander
Frücht mischen und eine Marmelade oder Konfitüre verarbeiten,
allerdings sind denn diese Sachen nicht für Kinder geeignet, oder
in eine erfrischendes Fruchtsalat und da brauchst nicht mal Alkohol
mehr zufügen.... GvlG Robert

07.03.17 | 19:36 C****2

Ja mit meiner Fantasie ist das so eine Sache... :)
Aber danke, ich werde einfach mal ein wenig rumexperimentieren.
Liebe Grüße