Xylit / Xucker sollte man doch aus der Nische heraus holen, es ist gesünder als Industriezucker, für Diabetiker geeignet, kann mit wenigen Ausnahmen 1:1 ausgetauscht werden UND ist auch noch der Gesundheit dienlich. Xylit / Xylitol gibt es bereits seit 100 Jahren. Ja es ist teurer als das Herstellen von Industriezucker, Xylit / Xylitol ist ein Naturprodukt und läßt sich nicht patentieren, drum ist es für die Industrie uninteressant. Aber Xylit /Xylitol hat in vielen Studien ergeben dass es gesünder ist als Industriezucker. Xylit / Xylitol als Wundermittel zu bezeichnen ist nicht arrogant, sondern bescheiden :) Xylit ist des Zahnarztes "rechte Hand" denn es verhindert Zahnstein,Plaques und Karies,die Mundflora verbessert sich merklich denn Bakterien haben weniger Chancen. Diabetiker und Abnehmwillige müssen nicht auf alles Süße verzichten und Naschen ohne Reue - Dank Xylit
Ich nehme schon lange nur noch Xylit / Xylitol und täglich nach dem Essen spüle ich mit 1/2 TL meinen Mund aus und Kaugummis mit Xylitol sind mein ständiger Begleiter :) Würde auch ein Buch empfehlen "Xylit - von Michael Iatroudakis " der auch andere interessante Bücher geschrieben hat.
Was hält euch vom benutzen des Xylit´s ab, denn Rezepte mit Xylit / Xylitol findet man kaum :) LG Manuela