Hallo ich seid heute der neue bei kochbar :-) ich habe ein problem und zwahr habe ich am 22.08.15 Schuhlanfang und es sind 50leute eingeladen nun habe ich mir gedanken gemacht was ich denn alles machen könnte und da ist mir spanferkel eingefallen nun habe ich das proplem da ich nicht weis wie ein richtig gutes spanferkel gemacht wird da es ein highleid werden soll evl könnt ihr mir ja helfen oder rezepte schiken was mann alles machen kann um die kinder augen strahlen zu lassen mfg pyrofan1312 aus Chemnitz
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Nun stelle ich mir noch die Kinder vor, die sich das Ferkelchen am Spieß angucken müssen. Ob die nachher noch Hunger darauf haben wage ich zu bezweifeln.
Also, lieber liefern lassen und die Beilagen selber zubereiten. So habe ich es auch gemacht. Da hast Du bei 50 Personen noch genug zu tun.
Aber es ist ja Deine Entscheidung. LG Geli
Ich bin Metzgerin von Beruf,kann Dir wirklich nur Raten was meine liebe Kochbarfreundin Anke schon sagte.Du wirst das nicht so gekonnt grillen könne.Entweder ist es aussen schwarz, und innen noch nicht ganz durch.
Dann mußt immer dabeistehen und drehen,drehen, drehen.Damit Du eine gleichbleibende hitze hast.Mach lieber Kartoffelsalat und andere Beilagen.Und das Spanferkel lass mal den Metzger machen.Dann hast Du auch mehr Zeit mitzufeiern.
LG Brigitte
Ich kann mich meiner Vorschreiberin nur anschließen, das sollte doch ein professioneller Metzger grillen und liefern.
Wenn du es aber trotzdem selber machen willst, dauert einige Stunden und man brauch einen richtig großen Grill, gebe ich dir hier einen Link.
Spanferkel am Spieß vom offenen Grill
LG Regine
GLG Anke