30 Gäste im eigenen Wohnzimmer! In der neuen Doku "Mein wunderbares Wohnlokal" verwandeln fünf begeisterte Gastgeber ihre Wohnung in ein Restaurant.

30 Gäste im eigenen Wohnzimmer! In der neuen Doku "Mein wunderbares Wohnlokal" verwandeln fünf begeisterte Gastgeber ihre Wohnung in ein Restaurant.

Mein wunderbares Wohnlokal

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ZUTATEN
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  • Eigelb
  • Zucker
  • Weißwein
  • Sahne
  • Tonkabohne
  • Haselnüsse gehackt
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Kalbsfilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butterschmalz
  • Füllung:
  • Kalbsbrät
  • Waldpilze
  • Zwiebeln
  • Pfifferling-Gnocchi-Ragout:
  • Pfifferlinge
  • Tomaten
  • Gnocchi
  • Olivenöl
  • Weißwein
  • Kalbsfond
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bohnenkraut
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Hokkaido
  • Schalotten
  • Geflügelfond
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Orangensaft
  • Butter
  • Speisestärke
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Öl
  • Sahne
  • Salz
  • Zartbitterschokolade
  • Zartbitterschokolade
  • Butter
  • Eigelb
  • Zimt
  • Vanilleschote
  • Tonkabohne
  • Erdbeeren
  • Blaubeeren
  • Mokkasahne:
  • Instant-Espressopulver
  • Sahne
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Schweinefilet
  • Pfeffer
  • Salz
  • Butterschmalz
  • Tomaten getrocknet
  • Zwiebeln
  • Weißwein
  • Kartoffeln
  • Mandeln gehackt
  • Thymian
  • Bohnen grün frisch
  • Zucker
  • Butter
  • Kräuterkruste:
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Oregano
  • Basilikum
  • Petersilienblatt
  • Schalotten
  • Orangenschale
  • Senf
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Pfefferschote frisch
  • Pfirsiche
  • Öl
  • Thymianzweig
  • Rosmarinzweig
  • Lorbeerblatt
  • Weißwein
  • Schlagsahne
  • Pfirsich Fruchtsaft
  • Wasser
  • Brühe gekörnt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfirsichlikör
  • Garnelen:
  • Garnelen frisch
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinzweig
  • Sahnejoghurt
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sahne
  • Eigelb
  • Vanilleschote
  • Zucker
  • Erdbeeren
  • Minze
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Trüffelöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • Fischfond:
  • Fischgräten
  • Weißwein
  • Lorbeerblatt
  • Noilly Prat
  • Sahne
  • Safran Gewürz
  • Safranfäden
  • Mehl
  • Bandnudeln:
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Muskat
  • Olivenöl
  • Gemüse:
  • Baby-Spargel
  • Cherrytomaten
  • Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Butter
  • Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Kokosmilch
  • Kalbsfond
  • Zitronengras
  • Schalotten
  • Knoblauch
  • Zwiebeln
  • Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilischote
  • Butter
  • Spieße:
  • Zitronengras
  • Kalbsfilet
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Baumkuchen
  • Mango
  • Läuterzucker
  • Hartkaramellen Drops Bonbons
  • Physalis
  • Himbeeren
  • Puderzucker
  • Mousse:
  • Eigelb
  • Eiweiß
  • Sahne
  • Puderzucker
  • Salz
  • Cognac
  • Vanillezucker
  • Gelatine
  • Schokolade
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rotbarschfilet
  • Aubergine (Eierfrucht) gegart
  • Zucchini gelb
  • Zucchini
  • Paprikaschoten rot
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Öl
  • Butterschmalz
  • Mehl
  • Zitronenbutter (nach Geschmack):
  • Butter
  • Zitronensaft
  • Thymian frisch
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Deko:
  • Thymian
  • Tomaten gewürfelt
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hokkaido
  • Schalotten
  • Ingwer frisch
  • Sonnenblumenöl
  • Currypaste
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Limette
  • Kokosmilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Currypulver
  • Zitronengras
  • Garnelen frisch
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffelgratin:
  • Kartoffeln
  • Schlagsahne
  • Milch
  • Emmentaler gerieben
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Butter
  • Ratatouille-Gemüse:
  • Auberginen frisch
  • Zucchini
  • Tomaten
  • Stangensellerie
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Lorbeerblätter
  • Thymian frisch gehackt
  • frische Petersilie gehackt
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Fleischbrühe
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Strudelteig
  • Butter
  • Nougat-Pralinen
  • Pfeffer
  • Vanillemilchschaum:
  • Milch
  • Vanilleschote
  • Zucker
  • Kirscheis:
  • Sauerkirschen
  • Rotwein
  • Puderzucker
  • Sahne
  • Stärke
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Paprikaschoten rot
  • Gemüsezwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Pfefferschote rot frisch
  • Tomaten
  • Olivenöl
  • Geflügelfond
  • Aprikosen frisch
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oliven schwarz entsteint
  • Chorizo-Parfait:
  • Chorizo picante
  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • Vollmilch
  • Schlagsahne
  • Basilikumzweige
  • Eigelb
  • Zitronensaft
  • Sherry medium
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Milch
  • Sahne
  • Vanilleschoten
  • Weinbergpfirsiche
  • Pfirsichlikör
  • Gelierzucker
  • Tonkabohnen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsbäckchen
  • Rotwein
  • Sojasoße
  • Karotte
  • Zwiebel
  • Knollensellerie frisch
  • Butter
  • Broccoli frisch
  • Speiseöl
  • Salz
  • Trüffel frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Currypaste
  • Kokosmilch
  • Sahne
  • Butter
  • Zitronengras
  • Ingwer frisch
  • Curry
  • Salz
  • Pfeffer
  • Jakobsmuscheln
  • Öl
Zum Rezept
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