Rezepte für den schmalen Geldbeutel

Es muss nicht immer nur Pizza oder Nudeln mit Tomatensoße sein. Dass auch mit kleinem Portemonnaie eine gesunde Ernährung möglich ist, beweisen diese Rezepte.

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Paprikaschoten rot
  • Öl
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Risotto-Reis
  • Paprikapulver edelsüß
  • Gemüsebrühe heiß
  • Petersilie kraus frisch
  • Salz und Pfeffer
  • Parmesan geraspelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Friseesalat
  • Eichblattsalat dunkel
  • Eier hartgekocht
  • Radieschen frisch
  • Mini Spitzparika orange
  • Zwiebel Ringe
  • Lachs frisch
  • Butterschmalz
  • Weinessig
  • Rapsöl
  • Senf mittelscharf
  • Agavendicksaft
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Salz grob
  • Schnittlauch frisch gehackt
ZUTATEN
Möhreneintopf - Rezept
Möhreneintopf
00:30
4k
7
ZUTATEN
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Knollensellerie frisch
  • Brühe gekörnt
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel
  • Majoran
  • Thymian
  • Lorbeerblätter
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fettuccine aus der Kühlung, oder auch eine andere Sorte
  • Tomaten
  • Ziegenkäse
  • Pfefferbeißer, gut gewürzte Mettwurst
  • Pesto, bei mir war es Bärlauchpesto, eigene Herstellung
  • Milch-Sahnegemisch
  • Knoblauch
  • Eier
  • kräftigen Hartkäse, mindestens 45 Fett
  • Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack
  • beachten, dass der Käse und die Wurst schon gesalzen sind
  • Parmesan
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten, groß
  • Kartoffeln, groß
  • Maggikraut
  • Zwiebel frisch
  • Champignons braun
  • Leberkäse
  • Wammerl - Bauchfleisch gekocht und leicht geräuchert
  • Butterschmalz
  • Salz und Pfeffer
  • gekörnte Gemüsebrühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reis Gekocht ca 600 g
  • Salz
  • Hähnchenbrustfilet TK
  • Zwiebeln ca 100 g
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer ca 10 g
  • rote Chilischote
  • rote Paprikaschote ca 200 g
  • Frühlingszwiebeln
  • Mais Aus der Dose
  • Erbsen TK
  • gezupfte Petersilie
  • Öl
  • Hühnerbrühe 2 TL instant
  • mildes Currypulver
  • Salz
  • Sambal oelek
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gemischtes Hackfleisch
  • Ei Größe M
  • Semmelbrösel
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver, edelsüß
  • mittelscharfer Senf
  • feingehackte Petersilie
  • Öl
  • grüne Bohnen
  • Zwiebel
  • Butter
  • flüssiger Honig
  • rote Chilischote
  • Creme fraiche
  • Gemüse- oder Fleischbrühe
ZUTATEN
Bauern - Omelett ... - Rezept
Bauern - Omelett
00:20
3,6k
14
ZUTATEN
  • Zwiebel frisch
  • Schinken gekocht
  • Kartoffeln gekocht vom Vortag
  • Fett zum Braten
  • Eier
  • Salz
  • Schnittlauch frisch
  • Gewürzgurke
  • Schnittlauchblüten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Äpfel
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Butter
  • Vanillezucker
  • Schokolade edelbitter
  • Cornflakes
  • Haselnüsse gemahlen
  • Zimt
  • Zitronenabrieb
  • Milch
  • Zimt
  • Vanillesauce
  • Orange
  • Zucker
  • Orangensaft frisch gepresst
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Paprika rot
  • Pfirsich Konserve
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Butter
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Risotto mit Pilzen - Rezept
Risotto mit Pilzen
00:30
1,6k
13
ZUTATEN
  • Risottoreis
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Weißwein, trocken
  • Gemüsebrühe, ca
  • gemischte Pilze, zB Champignons, Pfifferlinge, Stockschwämmchen, Steinpilze, Austerpilze
  • Petersilie, glatte
  • Parmesan
  • Salz, Pfeffer, Chili
ZUTATEN
Nudelschmaus - Rezept
Nudelschmaus
00:20
3k
19
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Butter
  • Porree frisch
  • Wirsingkohl frisch
  • Möhren
  • Zucchini frisch
  • Sahne
  • Meersalz aus der Mühle
  • Curry
  • Chinagewürz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Huelsenfruechte - Mix, bestehend aus Erbsen, roten und weissen Bohnen, gruenen, roten und gelben Linsen und Graupen
  • Petersilie gehackt, frisch
  • Staudensellerie geschnitten
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Zwiebel rot
  • Wasser
  • kleine Gefuegelwuerstchen
  • Passierte Tomaten
  • Salz, Pfeffer, nach Belieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kichererbsen
  • Suppengemüse
  • Kartoffeln
  • grüne Erbsen
  • Bacon
  • Salz
  • Majoran
  • Petersilie
  • Pfeffer
ZUTATEN
Hähnchen-Lauch-Suppe - Rezept
Hähnchen-Lauch-Suppe
00:30
4,4k
29
ZUTATEN
  • Hähnchenfilet frisch
  • Lauch
  • Champignons
  • Zwiebel
  • Chilischote
  • Delikatess-Brühe
  • Schmelzkäse Halbfettstufe
  • Etwas Öl zum Anbraten
  • Salz, Pfeffer
  • Currypaste rot
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