Gesunde Rezeptideen, die nicht auf die Hüfte gehen

Gesundes Essen kann so lecker sein! Glauben Sie nicht? Dann schauen Sie sich diese Rezepte unserer fleißigen User an: Birnen-Avocado-Salat, gefüllte Salbeiblätter, Paprikaröllchen und vieles mehr. Uns läuft dabei das Wasser im Mund zusammen! Und das beste an diesen Gerichten: Man kann sich daran satt essen, ohne dabei die schlanke Linie zu gefährden.

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ZUTATEN
Falafel mit Bulgursalat und Sesam-Dip
00:40
724
3
ZUTATEN
  • Für die Falafel
  • Kichererbsen
  • Zwiebeln
  • Petersilie
  • Knoblauchzehe
  • Koriander
  • Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer
  • Backpulver
  • Olivenöl
  • Für den Bulgursalat
  • Bulgur
  • Tomaten
  • Zwiebel rot
  • Petersilie
  • Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Für den Sesam-Dip
  • Sauerrahm
  • Sesampaste
  • Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • Sesamsamen
ZUTATEN
Gegrillte Zucchini mit Minz-Joghurt
00:30
197
3
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Zucchini grün
  • Zucchini gelb
  • Knoblauch frisch
  • Olivenöl
  • Thymian
  • Minz-Joghurt
  • Joghurt 10% Fett
  • Olivenöl
  • Salz
  • Zitrone
  • Zucker
  • Minze
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Auberginenscheiben
  • Auberginen
  • Salz
  • Olivenöl
  • Walnuss-Füllung
  • Walnusskerne
  • Petersilie
  • Bockshornkleesamen
  • Koriandersamen
  • Chiliflocken
  • Knoblauchzehe
  • Zum Servieren
  • Granatapfelkerne
  • Granatapfelsirup
ZUTATEN
LowCarb Gemüse Spaghetti - Rezept - Bild Nr. 1429
LowCarb Gemüse Spaghetti
00:05
1k
10
ZUTATEN
  • Karotte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Feldsalat frisch
  • Walnüsse
  • Crouton
  • Toast
  • Butter
  • einige Salatkräuter
  • Dressing
  • Öl
  • Weinessig
  • Wasser
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Kartoffelsalat in Grün - Rezept
Kartoffelsalat in Grün
695
3
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Rucola
  • Bohnen dick tiefgefroren
  • Bio-Gemüsebrühe
  • Kräuteressig
  • Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Knoblauchzehen gepresst
ZUTATEN
Mango-Avocado-Cocktail - Rezept
Mango-Avocado-Cocktail
00:45
611
7
ZUTATEN
  • Mango frisch
  • Avocado frisch
  • Büffelmozzarella Kugeln
  • Rucola
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Honig
  • Salz, Pfeffer, Chilli,
  • Walnussöl
  • Wolfsbarschfilet TK
  • Öl
ZUTATEN
Hähnchen-Quinoa-Pfanne - Rezept
Hähnchen-Quinoa-Pfanne
4,8k
12
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüste
  • Paprikaschoten - rot, grün, gelb
  • Champignons
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Quinoa
  • Tellicherry-Pfeffer-Körner
  • Fenchelsamen
  • Piment d'Espelette
  • Noilly Prat
  • Geflügelfond
  • Salz
  • Olivenöl
  • Thymian -.die gezupften Blätter
ZUTATEN
Weißkrautsalat - Rezept
Weißkrautsalat
17k
24
ZUTATEN
  • Weißkohl
  • Für den Sud
  • Zwiebel
  • Öl
  • Kräuteressig
  • Salz
  • Zucker
  • Wasser
  • Senf
  • Pfeffer aus der Mühle evtl. 5-10 Spritzer Süßstoff
ZUTATEN
Carpaccio - Rezept
Carpaccio
00:15
2,9k
10
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Champignons braun
  • Walnüsse gehackt
  • Grana Padano Parmesan
  • Kresse frisch
  • Walnussöl
  • Physalis
  • Petersilie glatt frisch
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • mittelgroße Kartoffeln
  • Butter
  • Salz
  • frisch geriebener Grana Padano
  • mittelgroße Tomaten
  • Schalotte
  • Knoblauchzehe
  • Petersilie glatt gehackt - wahlweise Koriander
  • Limetten frisch
  • Olivenöl
  • Pfeffer aus der Mühle
  • küchenfertige Schollen
  • Mehl
  • Öl
  • Limette frisch, zum Garnieren
  • Honig
ZUTATEN
Zucchinigemüse - Rezept
Zucchinigemüse
00:20
49k
74
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer
  • Vanilleschote ausgekratzt
  • Tomaten frisch
  • braune Butter
  • Biozitronenabrieb
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano, Sauerampfer, Jiaogulankraut
  • Oregano- und Salbeiblüten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • zum Fisch
  • Seelachs Filet
  • Knäckebrot mit Mehrkorn
  • Currypulver
  • Eier Freiland
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Zitronensaft
  • zu den Lauchkartoffeln
  • Kartoffeln fein gewürfelt
  • Karotten
  • Lauchzwiebeln frisch
  • zur Sauce
  • Crème fraîche
  • Prosecco Perlwein
  • MEGGLE Knoblauch-Butter
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Mais Stärke
  • Muskatnuss frisch gerieben
ZUTATEN
Rote Linsen - Rezept
Rote Linsen
00:45
21k
79
ZUTATEN
  • Butter
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Brühe
  • Tomaten, frisch und gewürfelt
  • Linsen rot
  • Kurkuma und Kreuzkümmel
  • Couscous
  • Basilikumblätter, frisch und fein gehackt
  • Pfeffer, zum abschmecken
ZUTATEN
Kräuterhähnchen - Rezept
Kräuterhähnchen
15k
63
ZUTATEN
  • Hähnchen
  • Hähnchenbrustfilet
  • Salz und Pfeffer
  • Rosmarin
  • Salbei Blätter
  • Thymian frisch
  • Beilage
  • Champignons
  • Lauch
  • Aubergine
  • Paprika
  • Cherrytomaten
  • Erdnussöl
  • mediterrane Kräuterpaste v. Martinawep
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Nudeln mit Pilz-Ragout - Rezept
Nudeln mit Pilz-Ragout
17k
103
ZUTATEN
  • Champignons
  • Tomaten
  • Nudeln nach Wahl
  • Olivenöl
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Koriander gemahlen
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Scharfe Johannisbeer-Sauce zu Garnelen - Rezept
Scharfe Johannisbeer-Sauce zu Garnelen
00:40
3,6k
18
ZUTATEN
  • Kingprawns
  • Chili-Öl
  • Saft einer halben ausgepressten Zitrone
  • Fischgewürz zum Braten
  • für die Sauce:
  • Johannisbeeren, abgeperlt und gewaschen
  • Schalotte
  • Chili-Öl
  • Rotwein
  • Wasser
  • frisch gehackter Rosmarin
  • Honig
  • Johannisbeergelee
  • Zucker
  • Cranberry Senf
  • Chili-Schoko-Salz
  • Balsam-Essig Dattel
  • geschrotete Chilis
  • Chili-Honig
  • Fruchtig-feuriges Gewürzsalz, gibt es z. B. von Alnatura
ZUTATEN
Forellentatar auf Zucchini - Rezept
Forellentatar auf Zucchini
00:20
5,6k
27
ZUTATEN
  • geräuchertes Forellenfilet - 1 Packung im Kühlregal
  • Eiswasser Garnelen
  • Naturjoghurt
  • Gurke frisch
  • rote Paprika
  • Zucchini
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika Gewürz
  • frische Kräuter oder Tiefkühlkräutermischung
  • Zitronensaft
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