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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets ca 700 g Fleisch
  • Ajvar mild
  • Chorizowurst
  • Salbei frisch
  • Paprikastreifen Glas
  • Parmesan gehobelt
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Pflanzenöl
  • Zahnstocher
  • altbackene Brötchen
  • Tortillachips mit Käse
  • Pul Biber
  • Eier
  • Weizenmehl
  • Buschbohnen hatte ich vor kurzem eingefroren
  • Salz
  • Bohnenkraut getrocknet
  • Schalotten
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenkeulen
  • Schalotten frisch
  • Salbei Blätter
  • Thymian frisch
  • Riesling trocken
  • Trauben grün kernlos
  • Gewürznelken
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Zucker
  • Butter
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Öl
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrustfilet
  • Schalotten
  • Weißwein
  • Hühnerfond
  • Sahne
  • Biozitronenabrieb
  • Salz Pfeffer
  • Petersilie gehackt
  • Kartoffeln
  • Salz Pfeffer Muskanuss
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenbrüste
  • Bali-Sojasauce süss
  • Orangensaft
  • Garam Masala
  • Meersalz
  • Grüner Spargel geputzt
  • Cocktailtomaten
  • Limetten geachtelt
  • Butter
  • Limettensaft frisch gepresst
  • Vanillesalz
  • Hollandaise siehe mein KB
  • Frühligszwiebeln geschnitten
  • Parmesan in Späne geschnitten
  • Basilikum Schnittlauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenkeule - 850g
  • Pfeffer Salz
  • Öl
  • Markenbutter
  • Schalotten frisch
  • Möhre
  • Sherry medium
  • Fleischbrühe
  • Soßenbinder
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