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ZUTATEN
Coq au vin - Rezept
Coq au vin
2,1k
8
ZUTATEN
  • Hähnchenkeule
  • Knoblauchzehe geschält
  • 1 Scheibe Frühstücksspeck
  • Schalotten groß
  • Stangen Staudensellerie
  • Karotten in Scheiben geschnitten
  • Rotwein trocken
  • Rosmarin frisch
  • Champignons frisch
  • Paprikaschote frisch rot
  • Olivenöl extra vergine
  • Petersilie glatt frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ei
  • Mehl
  • Vanillezucker
  • Öl
  • Butter
  • Rohrzucker
  • Meersalzbutter
  • Sahne
  • Fleur de sel
  • Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Urkarotten
  • Walnüsse
  • Kohlrabi frisch
  • Joghurt
  • Gorgonzola
  • Eier
  • Gartenkresse
  • Butter
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser
  • Basilikum
  • Schnittlauch
  • Koriander
  • Petersilie
  • Estragon
  • Zitrone ausgepresst
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
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