Frühlingsmüde aufgepasst: Bunte Fitmacher der Region haben wieder Saison. Spargelsuppe, Bärlauchpesto, Spinatrisotto, Rhabarberkuchen oder Radieschensalat - So schmeckt der Frühling!
Genießen Sie die Tartes aus Lothringen - wo die Quiche ursprünglich her kommt - ob vegetarisch oder mit Fleisch, ob klassisch als Quiche lorraine oder exotisch, ob groß für die ganze Famile oder als kleine Häppchen für Zwischendurch.
Mediterrane Kost ist sehr gesund und schützt sogar vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das klingt zunächst unglaubwürdig, da in Mittelmeerländern sehr fettreich gegessen wird. Die Erklärung für diesen Gegensatz ist die Kombination aus guten Fetten wie Olivenöl, viel frischem Gemüse und Obst sowie Rotwein.
