514 Rezepte der schwedischen Küche

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ZUTATEN
schwedische Haferkekse
01:13
2k
4
ZUTATEN
  • Butter o Margarine
  • Zucker
  • Ei
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Zimt
  • Weizenmehl
  • Backpulver
  • gemahlene Walnüsse
  • Haferflocken
ZUTATEN
Jansson´s  Versuchung - Rezept
Jansson-s Versuchung
01:00
858
3
ZUTATEN
  • Anchovis Filets
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Zwiebel
  • Butter
  • Öl
  • Semmelbrösel
  • Süße Sahne, Obers
  • Milch
  • Butter für die Form
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Safran, gerieben
  • Milch
  • Salz
  • Zucker
  • Hefe
  • Mehl
  • Rosinen, gewaschen
  • Mandeln, gehackt
  • Eigelb und etwas Milch zum Verquirlen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter oder Margarine
  • Milch
  • frische Hefe, das entspricht einem halben Würfel
  • brauner Zucker
  • Salz
  • Kardamom gemahlen
  • Dinkelmehl Type 630
  • Butter oder Margarine
  • brauner Zucker
  • Zimt
  • Ei
  • Hagelzucker, z B mit Sahne-Karamell-Geschmack
ZUTATEN
Weißer Glögg
00:45
2,6k
1
ZUTATEN
  • Weißwein
  • Gewürznelken
  • Zimtstangen
  • Orangenschale
  • Zitronenschale
  • Vanilleschote
  • Honig
  • Zucker braun
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kleine Zwiebeln
  • Kräuteressig, hell
  • Pfefferkörner schwarz
  • Lorbeerblätter
  • Honig flüssig
  • Matjesfilets, oder 10 St
  • Kartoffeln für 3 Pers
  • Butter flüssig
  • Dill, frisch oder getrocknet
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Öl
  • Milch
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Eier
  • Zucker
  • Wasser
  • Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
  • Apfelmus
  • Zitronensaft
  • Schlagsahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Eier
  • Senf
  • Kapern 500 Gramm
  • Brötchen vom Vortag
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren
  • Butter, Mehl
  • Milch und Sahne
  • Kartoffeln als Beilage
ZUTATEN
ZUTATEN
  • ganzer küchenfertiger Lachs ca 2,5 kg
  • Zirtonensaft
  • grobes Salz
  • Zucker
  • grober schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Dill
  • Eigelb
  • mittelscharfer Senf
  • Weisswein-Essig
  • Öl
  • Salz, Pfeffer, Zucker, Worcestersauce
  • Schlagsahne
  • Klarsichfolie
  • 3 Konservendosen zum beschweren
ZUTATEN
kanel bullar - Rezept
kanel bullar
02:18
11k
5
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Zucker weiß
  • Hefe frisch
  • Butter zerlassen
  • Milch
  • Kardamom Gewürz
  • Eigelb
  • Äpfel gewürfelt
  • Zimt
  • Zucker
  • Marmelade
  • Schokoraspeln
  • Rosinen
  • Hagelzucker
  • Bunte Streusel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Äpfel in Scheiben
  • Eier
  • Zucker
  • gemahlene Mandeln
  • Zucker um die Äpfel zu kochen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mandeln gemahlen
  • Eigelb
  • Eiweiß
  • Puderzucker
  • kalte Sahne bzw für Allergiker Schlagfix laktosefrei
  • Preiselbeeren
  • Vanillezucker
  • gehackte Mandeln für die Deko
ZUTATEN
Hasselbackspotatis
00:50
2,9k
6
ZUTATEN
  • Kartoffeln, möglichst die selbe Grösse
  • Butter
  • Salz
  • Paniermehl
  • frisch geriebenen Parmesan, alternativ auch Gryiere
ZUTATEN
ZUTATEN
  • rohe Grönlandgarnelen und Kopf und Haut
  • Butter
  • Weinbrand
  • Fischfond
  • Vollmilch
  • trockener Weißwein
  • Schlagsahne, geschlagen
  • Salz und Pfeffer
  • frisch geriebene Muskatnuß
  • Dill frisch gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Doppelrahm-Frischkäse
  • Sauerrahm
  • Zitronensaft
  • Cayennepfeffer
  • Schalotte
  • Knoblauchzehe
  • frische gemischte Kräuter Dill, Petersilie, Schnittlauch etc
  • Räucherlachs
  • Rucola
  • Schnittlauchhalme zum Zusammenbinden der Beutelchen
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