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Conchiglioni N° 240 mit Ricotta-Käsefüllung auf …
75
Stimmen
5,00
1675
k.A.
leicht
+ Zutaten
06.08.2010
rowiwo
Zutaten von Conchiglioni N° 240 mit Ricotta-Käsefüllung auf Tomaten Sugo
Schließen X
Zwiebel, Knoblauchzehen, Olivenöl, Kirschtomaten, Zucker, stückige Tomaten aus der Dose, Salz, Pfeffer, Conchiglioni N° 240, Ricotta, geriebener Parmesan, geriebener Mozzarella, Eigelb, Oregano zum Bestreuen, Tomatenmark
Tintenfischtuben, herzhaft gefüllt auf roten Linsen
62
Stimmen
4,98
400
k.A.
leicht
+ Zutaten
19.01.2012
rowiwo
Zutaten von Tintenfischtuben, herzhaft gefüllt auf roten Linsen
Schließen X
große Tintenfischtuben, gekochter Reis, gehackte Petersilie, luftgetrockneter Schinken, gewürfelt, Tomaten, enthäutet, entkernt, gewürfelt, Zwiebel mittlere Größe, Knoblauchzehen, gewürfelt, Salz., Pfeffer, Chiliflocken gemahlen, Olivenöl extra vergine, etwas Gemüsebrühe, rote Linsen, Thymian, Lauchzwiebeln frisch, Olivenöl extra vergine, Tomatenmark, Chilischote klein, Salz
Herren-Kartoffeln (eine leckere Beilage oder einfach pur …
93
Stimmen
5,00
924
k.A.
leicht
+ Zutaten
17.01.2012
rowiwo
Zutaten von Herren-Kartoffeln (eine leckere Beilage oder einfach pur mit einem leckeren Salat)
Schließen X
große Kartoffeln, Edamer Käse, Butter, Ernussöl, Salz, roher oder gekochter Schinken
Rollbraten, mediterran gefüllt mit Käsepolenta
90
Stimmen
4,96
1316
k.A.
leicht
+ Zutaten
16.05.2011
rowiwo
Zutaten von Rollbraten, mediterran gefüllt mit Käsepolenta
Schließen X
Pinienkerne, Bärlauch frisch, in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, Oliven, schwarz, ohne Stein, Salzm Pfeffer, Schweinenackenbraten, Suppengrün, Zwiebeln, Weißwein, trocken, Gemüsebrühe, Gemüsebrühe, Polenta Maisgrieß), Butter, geriebener Parmesan, Schlagsahne
Gefülltes Saltimbocca von der Roasterbrust mit …
30
Stimmen
5,00
629
k.A.
mittel
+ Zutaten
13.05.2011
Monsch79
Zutaten von Gefülltes Saltimbocca von der Roasterbrust mit Kräuter-Gnocci-Ratatouille
Schließen X
Hähnchenbrüste, Feta, Tomatenmark, Oliven schwarz entsteint, Schinken luftgetrocknet, Norderneyer, Ei verquirlt, Semmelbrösel, Butaris, Gnocci, Paprika grün, Paprika orange, Knoblauchzehen, Cherrytomaten, Kräuter, Butter, Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer, Muskat, Cayenne
Tintenfischtuben gefüllt mit Krebsfleisch (sehr lecker …
49
Stimmen
4,90
966
k.A.
leicht
+ Zutaten
23.04.2010
rowiwo
Zutaten von Tintenfischtuben gefüllt mit Krebsfleisch (sehr lecker und butterweich)
Schließen X
Tintenfischtuben, gesäubert, Krebsfleisch, Ei, Petersilie, gehackt, Knoblauchzehe, Limette, den Saft davon, Brötchen eingeweicht und ausgedrückt, Ricotta, Pinienkerne, geröstet, Olivenöl extra vergine, Noilly Prat, Fischfond, Tomatenpüree Parmalat)
Gefüllte Putenroulade mit Tomaten und Mozzarella nach …
70
Stimmen
5,00
2641
k.A.
leicht
+ Zutaten
22.03.2010
rowiwo
Zutaten von Gefüllte Putenroulade mit Tomaten und Mozzarella nach meiner Art, an Tomatensauce und Reginette
Schließen X
Putenbrustschnitzel, Tomaten, Büffelmozzarella, Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl, Rosmarin frisch, ***FÜR DIE SAUCE***, Tomaten, entkernt, gewürfelt, Kirschtomaten, Knoblauchzehen, Zwiebel fein gehackt, Rosmarinzweige, Sahne, ein klein wenig Gemüsebrühe
Toskanische Poularde
10
Stimmen
4,80
291
90 Min.
leicht
+ Zutaten
23.10.2009
Ming
Zutaten von Toskanische Poularde
Schließen X
Poularde, Hähnchenleber, Räucherspeck, Zwiebeln, Toastbrot, gehackte Petersilie, Zucchini, Aubergine, schwarze kernlose Oliven, Rosmarin, Butter, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Gefüllte Schweinesteaks
17
Stimmen
5,00
475
20 Min.
leicht
+ Zutaten
24.08.2009
Firebird
Zutaten von Gefüllte Schweinesteaks
Schließen X
Schweineschnitzel, Salz, Pfeffer, Mozzarella, Schinken geräuchert, Topf Basilikum
Kalamaris (Tuben) gefüllt mit abgewandelter Salsa …
34
Stimmen
5,00
605
k.A.
leicht
+ Zutaten
02.08.2009
rowiwo
Zutaten von Kalamaris (Tuben) gefüllt mit abgewandelter Salsa Etrusca, Gemüsereis und Tomatensugo
Schließen X
Tintenfischtuben je ca. 80-100 gr, Pinienkerne, Paniermehl, Eier Freiland, Pecorino, Olivenöl extra vergine, Salsa Etrusca - siehe mein KB -, gehackte Petersilie, +++ für das Tomatensugo +++, Schalotten, Knoblauchzehen, Tomaten, Thymian, Rosmarin frisch, Olivenöl extra vergine, Tomatenmark, Tomatenketchup, Zucker, Salz, Pfeffer
Cannelloni mit Hackfleisch gefüllt
45
Stimmen
5,00
17387
30 Min.
leicht
+ Zutaten
16.06.2010
Trollo
Zutaten von Cannelloni mit Hackfleisch gefüllt
Schließen X
Schinkenwürfel, Zwiebel, Knoblauchzehe, Hackfleisch gemischt, Mehl, Tomatenmark, Rotwein halbtrocken, Thymian Gewürz, Salz und Pfeffer, ÖL, Muskat, Butter, Milch, Sahne 15% Fett, Cannelloni Nudeln ohne Vorkochen, Parmesankäse
Kalbsrouladen,mediterran gefüllt in Sesamkruste,an …
64
Stimmen
5,00
510
k.A.
leicht
+ Zutaten
13.09.2011
rowiwo
Zutaten von Kalbsrouladen,mediterran gefüllt in Sesamkruste,an Rosmarinsaft + Tomaten-Rosmarin-Muffins
Schließen X
dünn geschnittene Kalbsschnitzel, wirklich dünn geschnittenen Parmaschinken, Büffelmozarella, getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten, Paprikaschote frisch, Kapern, schwarz Oliven entsteint, frische Salbeiblätter, guter kräftiger Kalbsfond, kräftiger Rotwein - Bordeaux oder Chardonnay, Schalotten, Knoblauchzehen, Rosmarin, frisch, eiskalte Butter, Würfelzucker, Salz, Pfeffer aus der Mühle, etwas Olivenöl, etwas Mehl, Hühnereier frisch, geschlagene Sahne, Sesamsamen, Knoblauchzehe groß, Rosmarinzweig
Wirsingrouladen gefüllt mit Porree und Pilzen, Beilage …
90
Stimmen
4,96
400
k.A.
leicht
+ Zutaten
25.02.2011
rowiwo
Zutaten von Wirsingrouladen gefüllt mit Porree und Pilzen, Beilage zu Rinderbraten in Bordeaux,
Schließen X
Wirsing, Porree, die Enden abgeschnitten und geschnitten, Champignons, geputzt, grob gewürfelt25, Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt, Mandelblätter, Zitronensaft, Paprika, Ei, verquirlt, Gemüsebrühe, Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Kartoffelgratin mit Prosciutto, Beilage zu meinem …
79
Stimmen
5,00
851
k.A.
leicht
+ Zutaten
25.02.2011
rowiwo
Zutaten von Kartoffelgratin mit Prosciutto, Beilage zu meinem Rinderbraten in Bordeaux
Schließen X
Krtoffeln festkochend, Butter, Prosciutto, Milch, Sahne, Parmesan oder Grana Padano, gerieben, frisch geriebene Muskatnuss, zum Abschmecken, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Canelloni Piemontese (gefüllte Nudelröllchen aus dem Ofen)
16
Stimmen
5,00
879
50 Min.
leicht
+ Zutaten
14.02.2011
pasta-michele
Zutaten von Canelloni Piemontese (gefüllte Nudelröllchen aus dem Ofen)
Schließen X
grüne oder weiße Canelloni frisch oder Fertigware, mittelgroße gehackte rote Zwiebel, gemischtes Hackfleisch oder Wurstbrät/Bratenreste, rote Peperoncini, Ei verquirlt, Blattspinat, Bund glatte Petersilie, gehackte Knoblauchzehen, mildes natives Olivenöl, Paniermehl oder Semmelbrösel, jeweils 50 gr. Mehl, Butter oder Margarine und 2 EL Olivenöl, Milch lauwarm und etwa 2 Tassen Geflügelbrühe, Lorbeerblatt, etwas geriebene Muskatnuss, Oregano, Salz & Pfeffer, Grana Padano, Parmesan oder Pecorino, zusätzlich Butter für die Flöckchen, sowie ggf. etwas Wasser oder Brühe
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