85 Rezepte der ayurvedischen Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Paprika
  • Tomaten
  • Weißkohl frisch
  • Zucchini
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Tomaten gehackt
  • Kokosmilch
  • Gemüsebrühe
  • Madras Curry
  • Koriander frisch gemahlen
  • Ingwer frisch
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Zimt
  • Kardamom gemahlen
  • Tellicherry-Pfeffer
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Couscous
  • Linsen gelb
  • Pul Biber
  • Tajineform
  • Kokosö
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Chili
ZUTATEN
Garam Masala - Rezept
Garam Masala
2,1k
10
ZUTATEN
  • Kreuzkümmelsamen
  • Koriandersamen
  • Kardamomkapsel schwarz
  • Pfefferkörner schwarz
  • Kardamomkapsel grün
  • getrockneter Ingwer am Stück
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ghee
  • Rohzucker
  • Ananas
  • Kokoscreme
  • Vanille-Extrakt
  • Kardamon gemahlen
  • Sternanis
ZUTATEN
Linsen-Yufka-Strudel - Rezept
Linsen-Yufka-Strudel
01:30
4,2k
11
ZUTATEN
  • rote oder gelbe Linsen
  • Gemüsebrühe
  • Knoblauchzehe
  • Lauchzwiebeln
  • rote Paprika
  • Zucchini
  • Petersilie
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • Eier
  • Tomatenmark
  • Butter, zerlassen
  • Yufka Teigblätter
  • Joghurt
  • abgeriebene Zitronenschale
  • Zitronensaft
  • Leinöl
  • Salz, Pfeffer
  • frisch gehackte Kräuter nach Belieben
ZUTATEN
Tea Nog - Rezept
Tea Nog
00:12
259
1
ZUTATEN
  • Wasser
  • Zimtstange
  • Nelken
  • Bioorange
  • JOGI TEA Sweet Chai
  • Honig
ZUTATEN
Traubengrütze
03:20
482
2
ZUTATEN
  • Wassre
  • Weiß-oder Rotwein Tischwein o reste die weg msollen
  • Honig
  • ausgegratzte Vanilleschote
  • Speisestärke
  • Trauben
  • Zitronenabrieb
  • Wein zum Schluß
ZUTATEN
Ayurveda-Tee
00:15
1,6k
5
ZUTATEN
  • Orangenschale unbh
  • Zimtstange
  • Koriander
  • Melissenblätter reformh
  • Ingwer gehackt
  • Fenchel
  • Beifuß
ZUTATEN
Glückstee
00:12
1,2k
7
ZUTATEN
  • Zitrone frisch und unbehandelt
  • Apfel
  • Zimtstange
  • Gewürznelken
  • Pfefferkörnder
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Kartoffeln
  • Tomaten
  • Ghee
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Garam-Masala aus meinem KB
  • Korianderkörner
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Muskatblüte
  • Kurkuma
  • Ingwer frisch
  • Madras Curry
  • Gemüsebrühe
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Dinkel Mehl
  • Wasser
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Cayennepfeffer
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Rapsöl
  • Zitrone
  • Salz
ZUTATEN
Spinat-Käse-Pide - Rezept
Spinat-Käse-Pide
01:30
7,3k
14
ZUTATEN
  • Dinkel-Vollkornmehl
  • frische Hefe
  • Salz
  • pikantes Brotgewürz
  • lauwarmes Wasser
  • Blattspinat frisch
  • Frühlingszwiebeln
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz, Pfeffer
  • Feta
  • Gorgonzola
  • Olivenöl
  • Kreuzkümmelsamen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wasser
  • Salz
  • Öl
  • Mehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter flüssig
  • Eier Größe M
  • Joghurt 10 Fett
  • Natron
  • Salz
  • Mandeln gemahlen
  • Mandelmehl
  • Sesam
  • Leinsamen geschrotet
  • etwas Wasser
  • Saatenmischung
  • Backpapier
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Öl
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer
  • rote Chilischote
  • rote Paprika
  • Tofu
  • Jalfrezi-Currypaste entspricht ca 14 vom Glas
  • gehackte Tomaten
  • Kichererbsen aus der Dose
  • Balsamico-Essig
  • Salz, Pfeffer
  • Naturjoghurt
  • Zitrone in Spalten geschnitten
  • Mandelblättchen
  • Koriander
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
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  • 3
  • 6
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