73 Rezepte für die Vorspeise mit Vorbereiten

ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • grüne Bohnen
  • Feta zerkrümelt
  • Tomaten eingelegt
  • Kräutermischung TK
  • Bacon
  • Salz
  • Pfeffer
  • Geschmorte Tomaten
  • Cocktailtomaten
  • Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • Soße
  • Sahne
  • Weißwein
  • Soßenbinder hell
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gelatine
  • Bund Dill
  • Rote Beete Glas)
  • Perlzwiebeln abgegossen Glas
  • Honig
  • geriebenen Meerettich
  • Schmand
  • Milch
  • Salz,Pfeffer
  • Weißweinessig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten Rinderkraftbrühe:
  • Suppenfleisch Rind hohe Rippe
  • Markknochen
  • Sandknochen
  • Wasser gesalzen, kalt
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Sellerieknolle, geschält
  • Porree frisch, geputzt
  • Karotten, geschält
  • Petersilienwurzel
  • Lorbeerblätter, mittel
  • Pimentkörner
  • Klärfleisch für die Consommè:
  • Rinderhackfleisch
  • Karotte
  • Sellerie frisch
  • Zwiebel frisch
  • Eiweiß
ZUTATEN
EINFACHE SHUSI'S - Rezept
EINFACHE SHUSI'S
00:40
333
5
ZUTATEN
  • Shusireis oder Basmatireis
  • Reisessig oder milden Essig
  • Zucker
  • Salz
  • Honig
  • Dill frisch
  • Räucherlachs ca 400 gr
  • Pfeffer , Eierbecher, Frischhaltefolie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Berglinsen, grün
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Frühlingszwiebeln
  • Rauke
  • Möhren gewürfelt
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
  • Balsamico-Essig alt
  • Olivenöl
ZUTATEN
Eierstich - Rezept
Eierstich
00:45
1k
1
ZUTATEN
  • Eier
  • Schlagsahne
  • Muskat
  • weiche Butter
  • Alufolie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lauch in Ringe geschnitten
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Garnelen frisch
  • Kräuterbutter
  • Rahmsoße
  • Sahne
  • Gouda gerieben
  • Toastbrot
ZUTATEN
Hackbällchen mit Mango-Dip - Rezept
Hackbällchen mit Mango-Dip
00:45
753
7
ZUTATEN
  • Mango
  • Ingwer
  • Honig
  • Zwiebel rot
  • Saft von 1 Limette und von 1 Orange
  • Cayennepfeffer
  • Rinderhack
  • altbackenes Brötchen oder Weißbrot ohne Rinde
  • Milch
  • Chilischote
  • Zwiebel
  • Koriander frisch
  • schwarze Bohnenpaste =kann man evtl weglassen=
  • Eier
  • Tempurateigmehl aus dem Asialaden
  • Knoblauchzehe
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • Öl zum Frittieren
  • Sesamsamen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wels Es geht auch Zander oder Hecht)
  • gekochte Kartoffeln
  • kalte Milch
  • Eier
  • Muskat
  • Feldsalat geputzt
  • Flußrebse
  • Dill
  • Schnittlauch
  • Schmand
  • grüner Spargel
  • Blaubeeren
  • Krabben
  • Schalotte
  • Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 405
  • Fleur de Sel
  • eiskaltes Wasser
  • frische Hefe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • rote Chilischote, alternativ getrocknete Chiliflocken und eine Prise Cayennepfeffer
  • Knoblauchzehe
  • Tomatenmark
  • Kurkuma
  • Garam Masala
  • gemahlener Ingwer
  • Koriander gemahlen
  • Kreuzkümmel
  • Zimt
  • gehackte Tomaten aus der Dose
  • Zitronensaft
  • Gemüsebrühe
  • rote Linsen
  • Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer
  • gehackter Koriander
  • Kokoschips
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Markknochen, meiner war vom Gallowayrind
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Lauch
  • Ingwer
  • Zwiebel
  • Apfel, säuerlich
  • möglichst frisch gepressten Orangensaft
  • Salz
  • Chilisalz
  • Schmand
  • Gemüsebrühe je nach gewünschter Konsistenz der Suppe
  • wenig Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Auberginenröllchen - Rezept
Auberginenröllchen
00:55
7,7k
33
ZUTATEN
  • Aubergine frisch
  • Ziegenfrischkäse
  • Basilikumblätter
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Pinienkerne geröstet
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Chiliflocken
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter der Provence
  • Tomaten
  • kleine Zucchini, je ca. 250 g
  • Aubergine, ca. 250 g
  • Büffelmozzarella, 125 g
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fleischtomaten
  • Mozzarella
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schafskäse
  • Tomate
  • kleine Zwiebel
  • Oliven
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter der Provence, alternativ Schafskäsegewürz
  • 1 Spritzer Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Auberginen
  • Olivenöl
  • Zwiebel oder eine Knoblauchzehe
  • Tomatenmark
  • gehackte Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
  • Kräuter der Provence oder italienische Kräuter, Pizzagewürz o. ä.
  • Parmesan, frisch gerieben
  • ein paar Blätter Basilikum
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Birnen
  • Kiwi
  • Ziegenfrischkäse
  • Sahne
  • gewürfelten Speck
  • Walnüsse
  • Pekannüsse
  • Zitronensaft
  • Salz, grob gemahlener Pfeffer
  • Curry
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