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Chorizo-Fleckerl mit rotem Spitzpaprika
7
Stimmen
5,00
25
60 Min.
leicht
+ Zutaten
20.05.2012
gitti-xxl
Zutaten von Chorizo-Fleckerl mit rotem Spitzpaprika
Schließen X
Spitzpaprika rot, Chorizo, spanische Paprikawurst, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Thymian Bund, 1 Zweig Rosmarin, Lasagneblätter, Salz,Pfeffer, Chili für die´s gerne scharf mögen, Olivenöl, Mozarella, etwas Petersilie
Tomatensuppe an Basilikumpesto und geröstetem Brot auf …
1
Stimme
5,00
120
160 Min.
leicht
+ Zutaten
06.05.2012
dppd
Zutaten von Tomatensuppe an Basilikumpesto und geröstetem Brot auf mallorquinische Art (Tim Toupet)
Schließen X
Olivenöl, Schalotten, Zucker, Weißwein, Tomatenmark, Strauchtomaten, Basilikum, Gemüsefond, Flor de Sal, Pfeffer, Crème fraîche, Pesto, Landbrot
Flambierte katalanische Überraschung (Nina Kristin Fiutak)
1
Stimme
5,00
108
100 Min.
leicht
+ Zutaten
06.05.2012
dppd
Zutaten von Flambierte katalanische Überraschung (Nina Kristin Fiutak)
Schließen X
Speisestärke, Milch, Eigelb, Zucker, Zucker, Zitrone unbehandelt
Captain Nemo und seine Freunde betrinken sich im …
2
Stimmen
5,00
300
60 Min.
leicht
+ Zutaten
06.05.2012
dppd
Zutaten von Captain Nemo und seine Freunde betrinken sich im Nudelnest (Nina Kristin Fiutak)
Schließen X
Paprika rot, Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln frisch, Knoblauchzehen, Olivenöl, Tintenfischringe, Weißwein, Fischfond, Paellanudeln, Salz, Pfeffer, Safran Gewürz, Garnelen frisch, Kaisergranaten, Seezunge, Miesmuscheln frisch, Zitrone
Fisch mit Gemüsecreme
34
Stimmen
5,00
134
60 Min.
leicht
+ Zutaten
20.04.2012
golfvornholz
Zutaten von Fisch mit Gemüsecreme
Schließen X
Rotbarschfilet, Kartoffeln geschält frisch,in Scheiben geschnitten, Aubergine frisch,geputut,in Scheiben geschnitten, Paprika gelb und rot, Gemüsezwiebeln frisch,gewürfelt, Knoblauchzehen gehackt, Tomaten frisch, Zitronensaft, Lorbeerblätter, Zimt gemahlen, Zucker, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Mehl gesiebt, Olivenöl extra vergine, Fleur de Sel Meersalz, Weißwein trocken
Cocafladen mit Spargel und Schinken
34
Stimmen
5,00
150
130 Min.
leicht
+ Zutaten
16.04.2012
golfvornholz
Zutaten von Cocafladen mit Spargel und Schinken
Schließen X
Mehl gesiebt, Fenchelsamen, Pfefferkörner weiß, Anissamen, Chiliflocken rot, Meersalz grob, Zucker, Wasser lauwarm, Olivenöl extra vergine, Hefe frisch, Spargel grün frisch,geputzt,in Stücke geschnitten, Büffelmozzarella, Romatomaten, Kirschtomaten, Jamon Iberico puro Bellota, Basilikumblätter, Basilikumpesto, Pfeffer aus der Mühle
Paprika Chutney mit Sate Spießen
14
Stimmen
5,00
68
680 Min.
schwer
+ Zutaten
16.04.2012
NataliaS
Zutaten von Paprika Chutney mit Sate Spießen
Schließen X
rote Paprika, Passionsfrucht, Saft von einer Orange, Schalotten, Tamarillo (Baumtomate), Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili, Bockshornklee, Hähnchenbrüste, Sojasauce, Honig, Heinz 57, Bambusspieße
Gratinierte Tomate mit Hüttenkäse und Mittelmeer Dorade
14
Stimmen
5,00
259
30 Min.
mittel
+ Zutaten
16.04.2012
NataliaS
Zutaten von Gratinierte Tomate mit Hüttenkäse und Mittelmeer Dorade
Schließen X
große Fleischtomaten, Cous-Cous, Hüttenkäse (körniger Frischkäse), Schnittlauch, Rosmarin, Thymian, Raz-el-Hanout, Limettensaft, Salz, Pfeffer, Doradenfilets a 200g, Parmesan, Olivenöl, Geflügelbrühe
Tintenfisch mit Paprika-Käse-Füllung
43
Stimmen
5,00
542
60 Min.
leicht
+ Zutaten
16.04.2012
golfvornholz
Zutaten von Tintenfisch mit Paprika-Käse-Füllung
Schließen X
Tintenfischtuben a ca.30-40 gr., Piquillo-Paprika, Büffelmozzarella, Fleur de Sel Meersalz, Zitrone frisch, gelbe Paprika, rote Paprika, Knoblauchzehen gehackt, Schalottenwürfel, Zucker, Chili aus der Mühle, Kalbsfond, Sahne, Salz,Pfeffer, Olivenöl extra vergine
Chorizo Eintopf
12
Stimmen
5,00
104
30 Min.
leicht
+ Zutaten
14.04.2012
AngusY66
Zutaten von Chorizo Eintopf
Schließen X
Zwiebel rot, Gemüsezwiebel, Knoblauchzehe, Stangensellerie, Karotten, Tomaten, Chorizowurst, Fenchelsaat, Rosmarin, Oregano frisch, Chiliflocken, Wasser, Bohnen weiß reif Konserve gegart abgetropft, Petersilie glatt frisch, Olivenöl, Orangenabrieb
Crema Catalana (das Original)
13
Stimmen
5,00
266
k.A.
leicht
+ Zutaten
10.04.2012
moinmoin
Zutaten von Crema Catalana (das Original)
Schließen X
Zucker, Eigelb, Speisestärke, Zimt, Abrieb einer halben Zitrone, Milch
Lauwarmer Salat von grünem Spargel und Thunfisch
33
Stimmen
5,00
141
60 Min.
leicht
+ Zutaten
07.04.2012
golfvornholz
Zutaten von Lauwarmer Salat von grünem Spargel und Thunfisch
Schließen X
Spargel grün frisch,geputzt,in 2 cm.Stücke geschnitten, Rucola, Tomaten frisch,geschält,entkernt,gewürfelt, Frühlingszwiebeln frisch,geputzt,das Weisse in Ringe geschnitten, Thunfisch in Olivenöl a 82 gr., neue Kartoffeln,geschält und gewürfelt, Eier Freiland,weich gekocht, Olivenöl extra vergine, Balsamico-Essig weiß, Sherry-Essig, Zucker, Vanillesalz, Pfeffer aus der Mühle, Tomatenmark dreifach konzentriert, Orangen-Olivenöl, Radieschen frisch,in Scheiben geschnitten
Kalte Muschi
14
Stimmen
4,86
369
5 Min.
leicht
+ Zutaten
07.04.2012
Kumiko
Zutaten von Kalte Muschi
Schließen X
Cola, Rotwein, Eiswürfel
Tortilla Wraps alá Betty
7
Stimmen
5,00
481
15 Min.
leicht
+ Zutaten
04.04.2012
BettyBlue
Zutaten von Tortilla Wraps alá Betty
Schließen X
Tortilla Wraps, Bonduelle Mischsalat, Kebab-Fleisch Rind oder Geflügel, Knoblauch-Creme, Zwiebel
Frühlingssalat mit Ziegenkäsetaler
30
Stimmen
5,00
167
30 Min.
leicht
+ Zutaten
02.04.2012
golfvornholz
Zutaten von Frühlingssalat mit Ziegenkäsetaler
Schließen X
franz.Blattsalatmischung, Ziegenfrischkäsetaler, Zucchini grün, Orangen-Olivenöl, Balsamico-Essig weiß, Zucker, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Senf scharf, Tomatenmark, Tomatenkonfitüre grün, Paprikakonfitüre rot
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