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Sonstiges kochen

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Gefüllte Wachteln

26 Stimmen

5,00

60 Min.

leicht

+ Zutaten

20.05.2012

dj_herd

Abendbrot: Überbackenes Brot II

38 Stimmen

4,97

225

20 Min.

leicht

+ Zutaten

23.04.2012

Publicity

Geflügel: Wachteln mit schwarzem thailändischen …

32 Stimmen

5,00

60 Min.

leicht

+ Zutaten

10.04.2012

Publicity

Ravioli mit Ochsenschwanz und Entenleber

1 Stimme

5,00

241

330 Min.

mittel

+ Zutaten

05.03.2012

dpd

Fleisch: Entenbrust mit pikanter Orangensauce

42 Stimmen

5,00

216

k.A.

leicht

+ Zutaten

15.01.2012

goach

Entenbrust (Niedertemperatur)

48 Stimmen

5,00

486

100 Min.

mittel

+ Zutaten

13.01.2012

Mokassa

Ente

12 Stimmen

4,92

446

90 Min.

mittel

+ Zutaten

11.01.2012

leckerlea

Hühnersuppe---selbst gemacht

14 Stimmen

5,00

844

60 Min.

leicht

+ Zutaten

11.01.2012

Monchichi

Barbarie-Ente an Orangen-Ganatapfel-Sauce

62 Stimmen

4,97

283

100 Min.

leicht

+ Zutaten

07.01.2012

dj_herd

Ente mit Grünkohl an belgischer Biersoße (Uwe Fellensiek)

2 Stimmen

5,00

322

240 Min.

mittel

+ Zutaten

01.01.2012

dppd

Geflügel: Weihnachtsente â la Gudrun

52 Stimmen

5,00

161

170 Min.

leicht

+ Zutaten

30.12.2011

Publicity

Kochen: Ente mit Orangensauce

38 Stimmen

4,89

324

k.A.

leicht

+ Zutaten

26.12.2011

rainbow3

Entenbrust mit Portwein-Kirsch-Sauce

24 Stimmen

5,00

175

90 Min.

mittel

+ Zutaten

25.12.2011

Sri_Devi

Entenbeine treten in Kokosmilch und Punch leckeres …

47 Stimmen

5,00

413

200 Min.

leicht

+ Zutaten

24.12.2011

Nightcooker

gebratene Barbarie-Entenkeulen mit Calvadosäpfeln

25 Stimmen

5,00

589

120 Min.

leicht

+ Zutaten

24.12.2011

pasta-michele

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Zutaten von Gefüllte Wachteln	Schließen X
Wachteln, küchenfertig, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl, ., Kräuterbutter, Toastbrot, Äpfel, gehackte Petersilie, Eigelb, Crème fraîche, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Calvados

Zutaten von Abendbrot: Überbackenes Brot II	Schließen X
Roggenvollkornbrot, grüne Tabascosoße, Camenbertsalami, Truthahn, Schafskäse, Bergkäse, Sesamkörner, Sonnenblumenkerne, Harissa-Gewürz, Red Thai Curry

Zutaten von Ravioli mit Ochsenschwanz und Entenleber	Schließen X
Karotten, Zwiebel, Knoblauchzehen, Sellerieknolle, Ochsenschwanz, Öl, Rotwein, Lorbeerblätter, Thymian, Petersilie, Salz, Pfeffer, Entenleberterrine, Kubebenpfeffer, Topinambur (Erdartischocke), Mehl, Eier, Hartweizengrieß

Zutaten von Fleisch: Entenbrust mit pikanter Orangensauce	Schließen X
Enten-Doppelbrust auf dem Knochen, ca. 450 g, Salz, Pfeffer aus der Mühle schwarz, Entenschmalz, Zwiebel, Möhre, Thymian, Lorbeerblatt, Orangenlikör, Weißwein, Brühe, Orangenmarmelade, Cayennepfeffer

Zutaten von Entenbrust (Niedertemperatur)	Schließen X
Barbarieentenbrust, Rosmarinzweige, Thymianzweige, Ingwer, Knoblauch, Fleur de sel

Zutaten von Ente	Schließen X
Ente 1900 gr., Beifuß, Thymian frisch, Majoran, Wildgewürz, Pfeffer bunt, Salz grob, Butter, Zwiebel rot, Wasser heiß, Geflügelfondkonzentrat, Orangensaft, Rotweingelee, Soßenbinder dunkel

Zutaten von Hühnersuppe---selbst gemacht	Schließen X
zwiebel, suppenhuhn, Olivenöl, salz, pfeffer, Lorbeerblatt, Möhren, Sellerieknolle, Lauch, kleine Champignons, Suppennudeln, Petersielie zum bestreuen

Zutaten von Barbarie-Ente an Orangen-Ganatapfel-Sauce	Schließen X
Barbarie-Ente, Orangen, Salz, Pfeffer, Wasser, Rosmarinnadeln, Waldhonig, Walnussöl, Olivenöl, Orangen, Granatapfel, Sahne, Waldhonig, Honiglikör, Zimt, Salz, Pfeffer

Zutaten von Ente mit Grünkohl an belgischer Biersoße (Uwe Fellensiek)	Schließen X
Barbarie-Flugente, Zwiebel, Knoblauchzehen, Lorbeerblatt, Öl, Bier Dunkel, Schmalz, Salz, Pfeffer, Chilli (Cayennepfeffer), Gänseschmalz, Grünkohl, Zwiebel, Knoblauchzehe, Gänseschmalz

Zutaten von Kochen: Ente mit Orangensauce	Schließen X
Ente Klein tiefgefroren, ca. 1,8 kg, Vollkorntoast, Milch warm, Apfel, Zwiebel, Ei, Salz, Kakao-Chilli-Salz ... RZ in meinem KB, Pfeffer aus der Mühle, Beifuß, Butterschmalz, Orange /Apfelsine, Wasser, Pfeilwurzel Pulver, oder anderes Stärkemehl oder Saucenbinder

Zutaten von Entenbeine treten in Kokosmilch und Punch leckeres Gemüse platt	Schließen X
Entenkeule, Grillgewürz, Salz und Pfeffer, Butterschmalz, Zwiebel gewürfelt, Peperoni grün, Sellerie frisch, Lauch, Karotte, Ingwer gehackt, Füchtepunsch, Kokosmilch, Olivenöl extra vergine

Zutaten von gebratene Barbarie-Entenkeulen mit Calvadosäpfeln	Schließen X
Barbarieentenkeulen, Portwein rot, Entenfond, alternativ Geflügelfond, Cognac, Zweig Thymian, Beifuß, Knoblauchzehen gehackt, Zwiebel gehackt, Speisestärke, Salz und Pfeffer, große, feste Äpfel, Calvados, brauner Rohrzucker, getrocknete Salbeiblätter, getrocknete Oreganoblätter, Öl, Brühe oder Kochfond der Ente

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Zutaten von Entenbrust mit Portwein-Kirsch-Sauce	Schließen X
Entenbrustfilets, je ca. 300 g, Salz, Pfeffer, gemahlener Koriander, Schalotten, Portwein, Entenfond, Thymian, Schattenmorellen, Soßenbinder

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