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Kivelingsteller
1
Stimme
5,00
69
45 Min.
leicht
+ Zutaten
16.05.2012
dpd
Zutaten von Kivelingsteller
Schließen X
Rinderfilet, Butterschmalz, Salz, Pfeffer, Kräuterbutter, grüne Bohnen, Speck durchwachsen, Butterschmalz, Kartoffeln festkochend, Schalotten, Petersilie glatt frisch, Speck durchwachsen, Butterschmalz, Butter, Salz, Pfeffer, Butter, Eier, Salz, Pfeffer
~ Hauptgericht ~ Rinderbraten NT
53
Stimmen
5,00
149
k.A.
leicht
+ Zutaten
16.05.2012
MissEllie
Zutaten von ~ Hauptgericht ~ Rinderbraten NT
Schließen X
Rindfleisch, Zwiebel rot, Buttermilch, Nelken ganz, Wacholderbeeren, Pfefferkörner grün, Korianderkörner, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Äpfel, Banane, Tomaten passiert, Salz, Pfeffer
❀´ Gefüllter Hackbraten auf Gemüsebett`❀´
25
Stimmen
5,00
153
k.A.
leicht
+ Zutaten
16.05.2012
2010Herford
Zutaten von ❀´ Gefüllter Hackbraten auf Gemüsebett`❀´
Schließen X
Hackfleisch gemischt, Paprika, fein geschnitten, Zwiebel, Knoblauchzehen, Eier, Lachsschinken mild geräuchert, DeichGold Käse, Brötchen vom Vortag, oder ein Stück Baguette, Milch, Senf scharf, Tomatenmark, Fleischbrühe pulver, frische Kräuter:Thymian, Rosmarin, Melisse, Petersilie, Salz & Pfeffer, ..................................................................., für das Gemüsebett: 2 Möhren, ½ Paprika, 2 Kartoffeln, ........................................................................., Öl & Butter zum Braten, Fleischbrühe
Rinderrouladen (Hagen Stoll)
1
Stimme
5,00
37
150 Min.
mittel
+ Zutaten
13.05.2012
dppd
Zutaten von Rinderrouladen (Hagen Stoll)
Schließen X
Rinderroulade, Salz, Pfeffer, Senf mittelscharf, Bacon, Zwiebel, Gewürzgurke, Speiseöl, Gemüsebrühe, Weizenmehl, Wasser
Kalbsschnitzel mit Erbsengemüse und Limettenbutter …
keine Stimme
22
45 Min.
leicht
+ Zutaten
13.05.2012
dppd
Zutaten von Kalbsschnitzel mit Erbsengemüse und Limettenbutter (Mandy Bork)
Schließen X
Zuckerschoten, Baby-Möhren, Erbsen tiefgefroren, Salz, Kalbsschnitzel, Olivenöl, Salbeizweig, Fleur de sel, Pfeffer aus der Mühle, Butter, Bio-Limette, Limettensaft, Salbeizweige
Blue Main-Course - Rinderfilet mit Ofengemüse (Jimi …
1
Stimme
5,00
85
120 Min.
leicht
+ Zutaten
13.05.2012
dppd
Zutaten von Blue Main-Course - Rinderfilet mit Ofengemüse (Jimi Blue Ochsenknecht)
Schließen X
Paprikaschote rot, Paprikaschote gelb, Aubergine, Zucchini, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Zitrone, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Rinderfilet, Speiseöl, Salz, Pfeffer
H Ö L L E N - B O L O
63
Stimmen
5,00
304
k.A.
leicht
+ Zutaten
13.05.2012
Nightcooker
Zutaten von H Ö L L E N - B O L O
Schließen X
Hackfleisch gemischt, Karotte, Sellerie frisch, Zwiebel frisch, Frühlingszwiebel, Chilischoten, Butterschmalz, Passierte Tomaten, Rotwein trocken, Knoblauchzehe, Hartweizen-Spaghettini, Oreganozweige, Basilikumblätter, Chilisalz, Pfeffer, Chilipulver, Nelkenpulver, Tomatenmark, Parmesan frisch gerieben
Bolognese
15
Stimmen
4,87
102
300 Min.
leicht
+ Zutaten
12.05.2012
Kapolinchen
Zutaten von Bolognese
Schließen X
Hackfleisch gemischt, Suppengrün frisch, Tomatenmark, Passierte Tomaten, Tomaten geschält, Gemüsezwiebel, Lorbeerblätter, Basilikumblätter, Wasser, Rotwein, Olivenöl, Salz und Pfeffer, Muskat, Whisky
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
2
Stimmen
5,00
81
30 Min.
leicht
+ Zutaten
11.05.2012
dpd
Zutaten von Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
Schließen X
Rinderfilet, Zitrone, Olivenöl, Pfeffer schwarz aus der Mühle, Salz, Rucola, Senf, Honig, Dill
gefüllte Paprika mal anders
19
Stimmen
5,00
201
20 Min.
leicht
+ Zutaten
10.05.2012
Ketman70
Zutaten von gefüllte Paprika mal anders
Schließen X
Paprika rot, Öl, Zwiebel gewürfelt, Knoblauchzehen gehackt, Rinderhackfleisch, Möhre, Koriander, Chili aus der Mühle, Kreuzkümmel gemahlen, Ingwer gemahlen, Zimt gemahlen, Curcuma, Cardamom, Tomaten geschält und gewürfelt, Zucchini, Feta
Rinderfilet in Blätterteig mit gebackenen Champignons, …
2
Stimmen
5,00
124
60 Min.
leicht
+ Zutaten
09.05.2012
dpd
Zutaten von Rinderfilet in Blätterteig mit gebackenen Champignons, Zuckerschoten und Babykarotten
Schließen X
Blätterteig, Rinderfilet, Champignons, Schalotten, Baby-Möhren, Zuckerschoten, Eier, Karotte, Lauch, Zwiebel, Suppenknochen, Johannisbeergelee, Tomatenmark, Backkakao, Butter kalt, Burgunder, Rinderfond, Salz, Pfeffer
Paprika-Fleischpflanzerl mit Sahnesoße
8
Stimmen
5,00
75
40 Min.
leicht
+ Zutaten
09.05.2012
K4TI
Zutaten von Paprika-Fleischpflanzerl mit Sahnesoße
Schließen X
Hackfleisch gemischt, Brötchen alt, Zwiebeln, Spitzpaprika rot, Ei, Kräuterfrischkäse, Käse gerieben, Dr. Oetker Sahne plus Bouillon Kräuter, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Öl zum Braten, Milch zum Einweichen der Brötchen
Steak vom Koberind mit Zimtmöhrchen, …
6
Stimmen
5,00
291
345 Min.
leicht
+ Zutaten
08.05.2012
dpd
Zutaten von Steak vom Koberind mit Zimtmöhrchen, Kartoffeltrüffelpüree und Salat
Schließen X
Kobe-Rind Steak, Trüffelkartoffeln, Trüffel schwarz, Trüffelöl, Möhren, Mangold, Weißwein, Schalotte, Knoblauchzehe, Butter, Milch, Muskat, Zimt, Zucker, Rotwein, Schalotten, Knoblauchzehe, Lorbeerblätter, Rosmarin, Steinpilze getrocknet, Knollensellerie frisch, Möhren, Pfefferkörner, Portwein, Branntwein aus Wein
Steakroulade "Gaucho-Art" mit Majoran-Rösti und …
3
Stimmen
5,00
117
150 Min.
leicht
+ Zutaten
07.05.2012
dpd
Zutaten von Steakroulade "Gaucho-Art" mit Majoran-Rösti und Prinzessbohnen
Schließen X
Rind Roulade, Schwein Roulade, Rotwein trocken, Zwiebel, Buschbohnen frisch, Knoblauchzehe, Thymian Gewürz, Karotten, Blattspinat frisch, Petersilie, Salz, Pfeffer, Chilli (Cayennepfeffer), Öl, Fleischbrühe, Stärke, Serranoschinken, Mehl, Ei, Muskatnuss, Olivenöl, Speisestärke
Surf and Turf vom Grill an Wokgemüse (Jörn Schlönvoigt)
1
Stimme
5,00
46
60 Min.
leicht
+ Zutaten
06.05.2012
dppd
Zutaten von Surf and Turf vom Grill an Wokgemüse (Jörn Schlönvoigt)
Schließen X
Rinderfilet argentinisch, Öl, Salz, Pfeffer, Garnelen frisch, Knoblauchzehen, Kräuter der Provence, Olivenöl, Kartoffeln, Rosmarinzweige, Gemüse der Saison
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