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Ostfriesische Küche - Ostfriesisch Kochen
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Sylter Deichlamm auf Kräuterjus mit Rahmwirsing und …
2
Stimmen
4,50
228
390 Min.
leicht
+ Zutaten
26.04.2012
dpd
Zutaten von Sylter Deichlamm auf Kräuterjus mit Rahmwirsing und Kartoffelrösti
Schließen X
Lammknochen, Gemüsezwiebel, Möhren, Knoblauchzehe, Sellerie frisch, Thymianzweige, Rosmarinzweige, Tomatenmark, Rotwein, Wasser, Soßenpaste, Butter kalt, Lammrücken, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymianzweige, Rosmarinzweige, Wirsing, Sahne, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskat, Trüffelöl, Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Petersilie glatt frisch, Olivenöl
Fish and Chips-Curry
36
Stimmen
5,00
648
60 Min.
leicht
+ Zutaten
16.01.2012
marcos
Zutaten von Fish and Chips-Curry
Schließen X
Seelachs Filet, Toastbrot ohne Rinde, Currypulver, Eier Freiland, Milch fettarm, Fleur de sel, Zitronensaft, Pfeffer aus der Mühle schwarz, Mais Stärke, Schaschlikspieß, Reis parboiled, Zwiebel gewürfelt, Lauchzwiebeln frisch, Paprikaschote frisch, Ananas Konserve abgetropft, Rapsöl, Hühnerbrühe, Prosecco Perlwein, Currypulver, Rapsöl, Currypulver, Prosecco Perlwein, Bratensoße dunkel Konserve, Curcuma, Crème fraîche, Zucker
Steckrüben Eintopf
11
Stimmen
5,00
688
60 Min.
leicht
+ Zutaten
09.01.2012
Schnuppi2
Zutaten von Steckrüben Eintopf
Schließen X
Steckrüben, Kartoffeln, Zwiebeln, geräucherte Kochwürste Cabanossi, Mettenden), durchwachsener geräucherter Speck, Kasseler - hier auf Wunsch meiner Männer Rindfleisch, Wasser, Pfeffer, Salz, gekörnte Brühe
Ostfriesische Bohnensopp
14
Stimmen
5,00
246
20 Min.
leicht
+ Zutaten
07.01.2012
Schnuppi2
Zutaten von Ostfriesische Bohnensopp
Schließen X
Sultaninen, Kandis - hier brauner Teekandis, Branntwein
Mürbetalerchen mit Gummibären
8
Stimmen
5,00
193
65 Min.
leicht
+ Zutaten
11.12.2011
ShortLady
Zutaten von Mürbetalerchen mit Gummibären
Schließen X
Margarine, Mehl, Zucker braun, Eier, Gummibärchen
Snirtjebraten
15
Stimmen
5,00
1222
k.A.
leicht
+ Zutaten
09.11.2011
MausVoh
Zutaten von Snirtjebraten
Schließen X
Schweinefleisch *) hier Schweinenuss / 1,5 - 2 Kg, Snirte-Gewürz **), Öl, Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Pfannenbutter, Wasser, Kochsahne, Kartoffeln, Salz, Apfelrotkohl
Wattenbrot - friesisch, defitg, lecker
27
Stimmen
5,00
723
5 Min.
leicht
+ Zutaten
10.10.2011
falling-Star
Zutaten von Wattenbrot - friesisch, defitg, lecker
Schließen X
Nordseekrabben, Graubrot, Ei
Browniekuchen
14
Stimmen
5,00
351
k.A.
leicht
+ Zutaten
18.09.2011
ShortLady
Zutaten von Browniekuchen
Schließen X
Butter, Zucker, Zucker braun, Eier, Mehl, Kuvertüre Vollmilch, Kakaogetränkepulver, Backpulver
Bolognese a la Shorty :))
13
Stimmen
5,00
342
k.A.
leicht
+ Zutaten
28.08.2011
ShortLady
Zutaten von Bolognese a la Shorty :))
Schließen X
Hackfleisch gemischt, diverse Gewürze siehe Bild, Eigelb, Paniermehl, Zwiebel gehackt, Paprika gelb, Paprika grün, Paprika rot, Möhren, Soßenwürfel, Curryketchup, Bouillon pur von Knorr
hausgemachter Hackbraten
18
Stimmen
5,00
1472
60 Min.
leicht
+ Zutaten
28.08.2011
ShortLady
Zutaten von hausgemachter Hackbraten
Schließen X
Hackfleisch gemischt, Paprika gelb, Paprika grün, Paprika rot, Zwiebel gehackt, Eigelb, Gewürze nach Belieben, Paniermehl, Margarine und Paniermehl zum Einfetten der Form
Eierpunsch
20
Stimmen
5,00
2494
5 Min.
leicht
+ Zutaten
06.10.2009
moinmoin
Zutaten von Eierpunsch
Schließen X
Eigelb, Puderzucker, Rum, heißes Wasser
Omelett mit Matjes und Paprika
10
Stimmen
5,00
21
10 Min.
leicht
+ Zutaten
02.04.2012
Kochecke48
Zutaten von Omelett mit Matjes und Paprika
Schließen X
Matjesfilets eingelegt in Öl, Zwiebel gewürfelt, Schinken, Paprika rot scheibenförmig geschnitten, Frühlingszwiebel frisch, geschnitten, Schnittlauch frisch gehackt, Dill frisch gehackt, Öl, Eier, Milch, Schwarzbrot, Pfeffer aus der Mühle
Genusswasser
2
Stimmen
5,00
71
60 Min.
leicht
+ Zutaten
25.03.2012
Konsul
Zutaten von Genusswasser
Schließen X
Trinkwasser nach dem norwegischen Reinheitsgebot, Fleur de Sel Meersalz, Kümmelkörner, Rohrzucker-Kristalle, Knoblauchzehe unzerkleinert, Kapern unzerkleinert, Zitronensaft, frisch gepresst
Steckrübensuppe
7
Stimmen
5,00
37
90 Min.
leicht
+ Zutaten
26.02.2012
kitchensoul
Zutaten von Steckrübensuppe
Schließen X
Steckrüben, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Olivenöl, Gemüsebrühe, Sahne, Muskatnuss, Crème fraîche, Salz und Pfeffer, Schnittlauch, Mettenden
Venusmuscheln mit Pasta
7
Stimmen
5,00
72
45 Min.
leicht
+ Zutaten
25.02.2012
ron73
Zutaten von Venusmuscheln mit Pasta
Schließen X
Venusmuscheln Konserve, Fleischtomaten frisch, Knoblauchzehe zerdrückt, Schalotten frisch, Tomatenmark dreifach konzentriert, Rapsöl, Wasser, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Eierteigwaren Spaghetti, Salz, Wasser, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Parmesan Dreiviertelfettstufe, Stabraspel
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