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Meeresfrüchte zubereiten - Kochen mit Meeresfrüchten
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Orangen-Karottencremespüppchen mit Jakobsmuscheln
3
Stimmen
5,00
60
45 Min.
leicht
+ Zutaten
14.05.2012
dpd
Zutaten von Orangen-Karottencremespüppchen mit Jakobsmuscheln
Schließen X
Mehl, Butter, Milch, Brühe, Möhren, Orangensaft, Ingwer, Majoran, Thymian, Kräutermischung, Pfeffer, Meersalz, Kürbiskerne, Paniermehl, Jacobsmuscheln, Mehl, Ei, Olivenöl
Garnelensuppe mit geröstetem Blumenkohl (Mandy Bork)
keine Stimme
64
60 Min.
leicht
+ Zutaten
13.05.2012
dppd
Zutaten von Garnelensuppe mit geröstetem Blumenkohl (Mandy Bork)
Schließen X
Riesengarnelen tiefgekühlt, Möhre, Schalotten, Staudensellerie, Lauchstange, Olivenöl, Karkassen von Krustentieren, Tomatenmark, Meersalz, Cayennepulver, Cognac, Weißwein, Estragonzweig, Thymianzweige, Tomaten, Hummerfond, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Sternanis, Blumenkohl frisch, Fleur de sel, Piment d'Espelette, Crème double, Sahne geschlagen
Mie Goreng mit Garnelen
22
Stimmen
4,95
198
25 Min.
leicht
+ Zutaten
10.05.2012
Sri_Devi
Zutaten von Mie Goreng mit Garnelen
Schließen X
Bami-Nudeln, Butter, Chinesische Gemüsemischung, TK, aufgetaut, Garnelen, Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Sojasauce
Krabbencocktail
1
Stimme
5,00
190
25 Min.
leicht
+ Zutaten
09.05.2012
dpd
Zutaten von Krabbencocktail
Schließen X
Mayonnaise, Whisky, Grillsoße, Nordseekrabben, Mandarinen, Kopfsalat, Baguette, Butter
Gurkentagliatelle mit Sesam, Garnelen mit Jakobsmuschel …
6
Stimmen
5,00
449
75 Min.
leicht
+ Zutaten
08.05.2012
dpd
Zutaten von Gurkentagliatelle mit Sesam, Garnelen mit Jakobsmuschel auf Algenbeet und Thunfischtatar
Schließen X
Gurken, Sesam, Limetten, Tigerprawns, Jakobsmuscheln, Thunfisch, Ingwerknolle, Sesam schwarz, Mayonnaise, Schalotte, Sesamöl, Sojasoße, Chilisoße, Queller, Meeresbohne,Meeresspargel, Meerfenchel, Glasschmelz, Butter, Salz, Pfeffer, Gewürzmischung orientalisch
Surf and Turf vom Grill an Wokgemüse (Jörn Schlönvoigt)
1
Stimme
5,00
46
60 Min.
leicht
+ Zutaten
06.05.2012
dppd
Zutaten von Surf and Turf vom Grill an Wokgemüse (Jörn Schlönvoigt)
Schließen X
Rinderfilet argentinisch, Öl, Salz, Pfeffer, Garnelen frisch, Knoblauchzehen, Kräuter der Provence, Olivenöl, Kartoffeln, Rosmarinzweige, Gemüse der Saison
Captain Nemo und seine Freunde betrinken sich im …
2
Stimmen
5,00
286
60 Min.
leicht
+ Zutaten
06.05.2012
dppd
Zutaten von Captain Nemo und seine Freunde betrinken sich im Nudelnest (Nina Kristin Fiutak)
Schließen X
Paprika rot, Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln frisch, Knoblauchzehen, Olivenöl, Tintenfischringe, Weißwein, Fischfond, Paellanudeln, Salz, Pfeffer, Safran Gewürz, Garnelen frisch, Kaisergranaten, Seezunge, Miesmuscheln frisch, Zitrone
Spargel in Alufolie gegart mit Laschsfilet und …
87
Stimmen
4,98
303
k.A.
leicht
+ Zutaten
06.05.2012
rezeptemaus
Zutaten von Spargel in Alufolie gegart mit Laschsfilet und gebackenen Drillingen in
Schließen X
Spargel frisch, geschält, Enden kappen, Salz, Zucker, Muskat, Zucker, Stich Butter, Lachsfilet TK, Sesamsalz schwarz von Test, Drillinge, Fleur de Sel, Sauce, Milch fettarm, Paket Kräuterschmelzkäse, Sekt, Krabben in Salzlake, Estragon getrocknet, Salz, Zucker, Muskat zum abschmecken, Butter, Becher Sahne
Riesengarnelen auf Landgang
2
Stimmen
5,00
114
30 Min.
leicht
+ Zutaten
04.05.2012
dpd
Zutaten von Riesengarnelen auf Landgang
Schließen X
Rucola, Feldsalat, Kirschtomaten, Flugmango, Salatmayonnaise, Zitronengrasstangen, Ingwerknolle, Sojasoße süß, Cayennepulver, Knoblauchzehe, Riesengarnelen, Chilischote, Weißwein
Pasta: Bandnudeln mit Mango-Garnelen-Pfanne
15
Stimmen
5,00
78
20 Min.
leicht
+ Zutaten
03.05.2012
widder1987
Zutaten von Pasta: Bandnudeln mit Mango-Garnelen-Pfanne
Schließen X
Riesengarnelen tiefgekühlt, Mangofruchtfleisch, Olivenöl, Kondensmilch, Weißwein trocken, Kräutersalz, Pfeffer bunt, Chiliflocken rot, Butter kalt, Ei, Bandnudeln gegart
Gebratene Jakobsmuscheln auf Rucola mit Granatapfeldressing
1
Stimme
3,00
129
35 Min.
leicht
+ Zutaten
03.05.2012
dpd
Zutaten von Gebratene Jakobsmuscheln auf Rucola mit Granatapfeldressing
Schließen X
Rucola, Granatäpfel, Olivenöl, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer, Honig, Beerensaft, Jakobsmuscheln, Lachskaviar
M1.1@ Amuse Geule (Garnele Wasabiespuma) = Coolers …
23
Stimmen
5,00
153
k.A.
leicht
+ Zutaten
03.05.2012
cockingcool
Zutaten von M1.1@ Amuse Geule (Garnele Wasabiespuma) = Coolers Einstieg in einen kulinarischen Abend
Schließen X
Garnelenschwänze frisch geschält entdarmt, Limonen-Olivenoel, Krustentierbutter, Piment d'Espelette, Crème fraîche, Sahne 30% Fett, Wasabi-Paste, Brandy de Jerez, Fleur de sel, Limette frisch
M1.2@ Vorspeise (Jacobsmuscheln) = Coolers Einstieg …
39
Stimmen
4,82
223
k.A.
leicht
+ Zutaten
26.04.2012
cockingcool
Zutaten von M1.2@ Vorspeise (Jacobsmuscheln) = Coolers Einstieg (April 2012)
Schließen X
Jacobsmuscheln, Blattspinat frisch, Chorizowurst, Thai-Chilischote grün, Thai-Knoblauchzwiebel, Limette frisch, Thai-Vanilleschote, edles Olivenoel mit Limette, Cremfine zum Schlagen, Szechuanpfeffer, Fleur de sel, Stangenbrot
Sommersalat mit Gambas
12
Stimmen
5,00
119
20 Min.
leicht
+ Zutaten
25.04.2012
Minu0207
Zutaten von Sommersalat mit Gambas
Schließen X
Feldsalat frisch, Schnittsalat (Blatt- Pflücksalat), Champions frisch, Cocktailtomaten, Zwiebel, Pinienkerne, Gambas mit Schale, Knorr Salat Kräuter Schalotte Bärlauch, Schmand, Creme fine, Olivenöl, Wasser, Prise Zucker, Zitronengras gemahlen, Senf
Lachs-Päckchen mit Tagliatelle und Gambas in Weißwein
3
Stimmen
5,00
607
80 Min.
leicht
+ Zutaten
25.04.2012
dpd
Zutaten von Lachs-Päckchen mit Tagliatelle und Gambas in Weißwein
Schließen X
Mehl, Eier, Salz, Lachs frisch, Olivenöl, Zitrone, Tomaten, Olivenöl, Knoblauchzehe, Weißwein, Pesto, Gambas
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