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Maltesisch kochen - Maltesische Küche
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Gnocchi in Tomatensahne
30
Stimmen
5,00
1219
60 Min.
leicht
+ Zutaten
18.08.2011
HildeHirse
Zutaten von Gnocchi in Tomatensahne
Schließen X
Gnocchi, aus der Kühltheke o. Frischepack, Gekochter Schinken, Zwiebel, Knoblauchzehen, Champignons, Kirschtomaten, Tomaten gewürfelt, Sahne, Mozarella, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
Carpaccio vom Hirschen mit Pilzen und Parmesan
6
Stimmen
5,00
493
255 Min.
mittel
+ Zutaten
07.03.2011
dpd
Zutaten von Carpaccio vom Hirschen mit Pilzen und Parmesan
Schließen X
Hirsch Rücken frisch, Champignons, Wildschweinschinken, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Weißwein, Olivenöl, Balsamico-Himbeer-Essig, Parmesan, Brot
Mediterranes Ofengemüse mit Honig-Essig-Öl-Marinade
51
Stimmen
4,96
2262
k.A.
leicht
+ Zutaten
25.02.2011
Huengerchen
Zutaten von Mediterranes Ofengemüse mit Honig-Essig-Öl-Marinade
Schließen X
Auberginen, Zucchini, Steinpilzchampignons - braune Champignons, Karotten, Möhren oder Gelbe Rüben, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Spitzpaprika - rot, gelb oder orange, Paprika, organge und gelb, Cherrytomaten - Cocktailtomaten, Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig, ich hatte Akazienhonig, Italienische Kräuter, Tiefkühlware - mit frischen sieht's zur Zeit eher traurig aus..., reichlich Salz und Pfeffer aus der Mühle - mehr nicht :-), reichlich Gouda, Parmesan und Mozzarella
frische schwarze Tagliatelle mit Lachs und Cocktailtomaten
8
Stimmen
5,00
639
k.A.
leicht
+ Zutaten
09.04.2009
Maggo
Zutaten von frische schwarze Tagliatelle mit Lachs und Cocktailtomaten
Schließen X
Eier, Mehl, Salz, Tintenfischtinte, Nero di Seppia, Lachsfilet, Olivenöl, Cocktailtomaten, Tomatenmark, Knoblauchzehe, Schalotten, Gemüsefond, Sahne, Parmesan, Rosmarinzweige, Basilikumblätter, Pfeffer aus der Mühle, Fleur de sel
gebratene Spitzpaprika
20
Stimmen
5,00
1385
k.A.
leicht
+ Zutaten
20.03.2009
spunk
Zutaten von gebratene Spitzpaprika
Schließen X
gelbe Spitzpaprika, Knoblauchzehen, Olivenöl, grobes Meersalz
Oktupus-Salat
7
Stimmen
5,00
1154
k.A.
leicht
+ Zutaten
20.03.2009
spunk
Zutaten von Oktupus-Salat
Schließen X
Elefantenbohnen/weiße Risenbohnen - Konserve, Thunfisch in Saft, Lauchzwiebel, Zitrone, Sherryessig, Salz, Cayennepfeffer, Chiliflocke, Olivenöl, Tintenfischringe TK, Knoblauchzehe
Thunfischsteak mit Tomaten-Kapern-Sauce
10
Stimmen
5,00
982
49 Min.
mittel
+ Zutaten
16.02.2009
nina
Zutaten von Thunfischsteak mit Tomaten-Kapern-Sauce
Schließen X
Thunfisch Filet, Weißwein, Zitrone Fruchtsaft, Olivenöl, Minze frisch, Essig, Chili rot frisch, Für die SAUCE, Fleischtomaten frisch, Gemüsezwiebel frisch, Knoblauchzehen gehackt, Anchovis fein gehackt, Oliven grün gesäuert, Petersilie glatt frisch, Kapern, Weißwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Basilikumblätter
Spaghetti mit Kaninchen - maltesische Art
17
Stimmen
5,00
567
80 Min.
mittel
+ Zutaten
01.02.2009
nina
Zutaten von Spaghetti mit Kaninchen - maltesische Art
Schließen X
Kaninchen, Rotwein trocken, Bratenfond, Zwiebel gewürfelt, Knoblauchzehen, Lorbeerblatt Gewürz, Tomatenmark, Erbsen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian frisch, Rosmarin frisch, Spaghetti
Gemüse-Hackfleisch-Lasagne
21
Stimmen
4,81
4250
60 Min.
leicht
+ Zutaten
19.09.2008
Katja-Z
Zutaten von Gemüse-Hackfleisch-Lasagne
Schließen X
Hackfleisch gemischt, Lasagneblätter, Zwiebeln, Möhren, Zucchini, Tomate gewürfelt, Champignons, Paprikaschote frisch, Oliven, Knoblauchzehen gehackt, Mini-Frühlingszwiebeln, Tomatenmark, Käse gerieben, Kräuter der Provence, Majoran, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Milch, Schmelzkäse, Rama Creme Fine, Salz/Pfeffer
Mariniertes Lachsfilet
20
Stimmen
5,00
1171
195 Min.
leicht
+ Zutaten
15.09.2008
Katja-Z
Zutaten von Mariniertes Lachsfilet
Schließen X
Lachsfilet, Mini-Frühlingszwiebeln, Tomaten getrocknet, Olivenöl, Limettensaft, Knoblauchzehen gepresst, frische Kräuter, Zitronenpfeffer
gefüllte Zucchini
10
Stimmen
5,00
1938
45 Min.
mittel
+ Zutaten
14.09.2008
Katja-Z
Zutaten von gefüllte Zucchini
Schließen X
Zucchini gelb, Zucchini grün, Paprikaschoten rot, Möhren, Mini-Frühlingszwiebeln, Krabben klein tiefgefroren, Mini Maccheroni oder Gabelspaghetti, Champignons, Knoblauchzehen gepresst, Fleischtomaten frisch, Chilischote frisch, frische Kräuter, Olivenöl, Salz/Pfeffer
mediterane Kräuterspätzle
15
Stimmen
5,00
1051
60 Min.
leicht
+ Zutaten
14.09.2008
Katja-Z
Zutaten von mediterane Kräuterspätzle
Schließen X
Mehl, Eier, Wasser lauwarm, Majoran frisch gehackt, Oregano frisch gehackt, Basilikum frisch gehackt, Rosmarin frisch gehackt, Thymian frisch gehackt, Salbei frisch gehackt, ...................................., Zucchini frisch, Paprikaschoten gelb, Champignons, Zwiebeln rot, Pizzatomaten, Knoblauchzehen gehackt, Oliven gehackt, Olivenöl, Salz/Pfeffer
Gemüserösti mediteran
12
Stimmen
5,00
1038
25 Min.
leicht
+ Zutaten
10.09.2008
Katja-Z
Zutaten von Gemüserösti mediteran
Schließen X
Kartoffel geschält frisch, Möhren, Zucchini frisch, Frühlingszwiebel, getrocknete Tomaten, Paprikaschote frisch rot oder gelb, Ei, Mehl, Chilischote frisch, Thymian,Rosmarin,Oregano,Salbei, Knoblauch, Basilikum alles am Besten frisch, oder Kräuter der Provence + Knoblauch, Salz/Pfeffer, Olivenoel
Makkaroni_Schinken_Gratin
15
Stimmen
4,27
1900
60 Min.
leicht
+ Zutaten
26.07.2008
juliadeluxe84
Zutaten von Makkaroni_Schinken_Gratin
Schließen X
Eierteigwaren Makkaroni, Salz, Gekochter Schinken, Fleischtomate frisch, Basilikum, Gouda, Salz, Pfeffer, Chilli (Cayennepfeffer), Eier, Schlagsahne, Milch, Ausserdem, Butter für die Form, Butterflocken
Zanderfilet mit Kräuterrisotto (Manon Straché)
1
Stimme
5,00
333
70 Min.
mittel
+ Zutaten
16.05.2008
dppd
Zutaten von Zanderfilet mit Kräuterrisotto (Manon Straché)
Schließen X
Zanderfilet, Algen frisch, Risotto-Reis, Gemüsefond, Weißwein trocken, Zitronen unbehandelt, Butter, Schalotte, Petersilienblätter frisch glatt, Dill frisch, Kerbel, Pflanzenöl
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