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Lateinamerikanisch kochen - Lateinamerikanische Küche

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Moqueca mit hummerkrabben

12 Stimmen

5,00

155

60 Min.

leicht

+ Zutaten

20.03.2012

joerg1972

Cocktail Pisco Sour

3 Stimmen

5,00

142

7 Min.

leicht

+ Zutaten

14.03.2012

KathiGong

Chili con Carne Auflauf mit Tortilla-Käse-Kruste

23 Stimmen

5,00

630

60 Min.

leicht

+ Zutaten

07.03.2012

Sri_Devi

Chili con Carne

15 Stimmen

5,00

536

90 Min.

leicht

+ Zutaten

21.02.2012

Sri_Devi

Chimmichurri

24 Stimmen

5,00

187

10 Min.

leicht

+ Zutaten

20.02.2012

Kumiko

Rollo Pollo

67 Stimmen

5,00

3642

45 Min.

leicht

+ Zutaten

28.09.2011

HildeHirse

Havanna Dream oder Cuba Libre

45 Stimmen

5,00

301

2 Min.

leicht

+ Zutaten

19.09.2011

Nightcooker

Andypirinha

46 Stimmen

5,00

194

5 Min.

leicht

+ Zutaten

28.08.2011

Nightcooker

Exotische Krabbensticks

35 Stimmen

5,00

669

k.A.

leicht

+ Zutaten

24.08.2011

Kaalan

Ceviche à la Zacherl

keine Stimme

358

60 Min.

leicht

+ Zutaten

21.08.2011

promi_ka

Pina Colada Andys Cocktailnight Part 1

39 Stimmen

5,00

604

5 Min.

leicht

+ Zutaten

21.08.2011

Nightcooker

Louisiana Chicken ( Hot )

22 Stimmen

5,00

1861

70 Min.

mittel

+ Zutaten

11.08.2011

Chevy

Salate: Taco-Salat

17 Stimmen

5,00

5092

45 Min.

leicht

+ Zutaten

22.05.2011

saturnia

Hähnchensteak mit schwarzen Bohnen

26 Stimmen

5,00

320

60 Min.

leicht

+ Zutaten

15.05.2011

m11topf

Argentinisches Rinderschnitzel

14 Stimmen

5,00

381

k.A.

leicht

+ Zutaten

06.04.2011

dactylus

1 2 3 4 ...›»

-1000 -500 -250 -100 -50 -20 -10 -5 «»+5 +10 +20 +50 +100 +250 +500 +1000

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Zutaten von Moqueca mit hummerkrabben	Schließen X
Hummerkrabben, Knoblauchzehen gehackt, Zwiebel gewürfelt, fruehlingslauch geschnitten, Tomaten geschält und gewürfelt, Kokoscreme, Olivenöl, Chilli rot grob gehackt, Koriander frisch, geschnitten, Tomaten geschält und gewürfelt, Limonen, salz und prise zucker

Zutaten von Cocktail Pisco Sour	Schließen X
Limetten frisch, peruanischen Pisco Quebranta, Rohrzuckersirup, Eiswürfel, Eiweiß, Bitters

Zutaten von Chili con Carne Auflauf mit Tortilla-Käse-Kruste	Schließen X
Reis, Hackfleisch, Olivenöl, Zwiebel, Tomatenmark, gehackte Tomaten, Paprikaschoten, Kidneybohnen, Mais, geriebener Käse, Tortillachips, Nachos, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Paprikapulver rosenscharf, Cayennepfeffer, Tabasco, und nach Belieben noch ergänzen mit Zimt, gemahlenem Kreuzkümmel und Mapuche Feuer v. Herbaria

Zutaten von Chili con Carne	Schließen X
Zwiebel, Rinderhackfleisch, Tomatenmark, Geflügelbrühe, gehackte Tomaten, rote Paprikaschote, Zucchini, Kidneybohnen, Mais aus der Dose, Knoblauchzehe, Ingwer, ca. 3 cm, Chilischote, rot, Korianderkörner, Kreuzkümmelsamen, Paprika edelsüß, Zitronenabrieb, Olivenöl, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Chilipulver oder -flocken, Tabasco, Worcestersauce, Sauerrahm

Zutaten von Chimmichurri	Schließen X
Petersilie glatt frisch, Thymian frisch, Chili rot, Knoblauchzehe, Olivenöl extra vergine, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle schwarz, Zucker, Zitronensaft frisch gepresst

Zutaten von Rollo Pollo	Schließen X
Tortillas, Hühnerbrustfilet, Zucchini, Paprika, Zwiebel, Knoblauchzehen, Tomatenstückchen, Käse gerieben, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver rosenscharf, Chiliflocken

Zutaten von Havanna Dream oder Cuba Libre	Schließen X
Coca Cola, Limette frisch, brauner Rum, brauner Rum 54%, Eiswürfel

Zutaten von Andypirinha	Schließen X
Limette, Zucker braun Rohzucker, Eiswürfel, Cachaca, Zimt

Zutaten von Exotische Krabbensticks	Schließen X
Kingprawns, Limetten, Fingerfood-Sticks oder Schaschlikspieße, Limetten, Erdnussöl, Sojaöl, Knoblauchzehen gehackt, Pfeffer, Salz, Peperoncini

Zutaten von Ceviche à la Zacherl	Schließen X
Limetten, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chilischote rot, Knoblauchzehen, Koriander gehackt, Jacobsmuscheln, Rotbarbe, Toastbrot, Butter, Tomate, Römersalat, Korianderzweig

Zutaten von Argentinisches Rinderschnitzel	Schließen X
Steaks (max. 1/2 cm dick), (Rinderhüfte oder Roastbeef) Ich habe Ribeye-Steaks genommen, Für die Marinade:, feingehackte Petersilie, getr. Oregano, Saft einer Zitrone, Schwarze Oliven (gehackt), Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chillipulver, Alle Zutaten vermischen, mit den Gewürzen abschmecken, Eier, Knoblauchzehe (gehackt), gehackte Petersilie, Paniermehl, reichlich Öl zum ausbacken

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Zutaten von Pina Colada Andys Cocktailnight Part 1	Schließen X
Ananassaft, Kokos-Sirup, Milch, weißer Rum, Eiswürfel

Zutaten von Louisiana Chicken ( Hot )	Schließen X
Mais-Hähnchen, Bacon in Streifen, rote, grüne und gelbe Paprikaschoten, Jalapenos, fr. Zwiebeln, Tomaten, Staudensellerie, Salz, grüner Tabasco, Knoblauchzehen gehackt, Lorbeerblatt, Mais-Mehl, Brühe oder Wasser

Zutaten von Salate: Taco-Salat	Schließen X
Römersalat, evtl. auch Endivie oder Eissalat, Kidneybohnen, mageres Hackfleisch, Knoblauchzehen, geriebener Käse, Lauchzwiebeln, Strauch- oder Eiertomaten, Mais, rote Paprika, gelbe Paprika, Gurke, Taco-Sauce, Sour-creme oder Creme fraiche, Käse-Soße, Guacamole, Tacos

Zutaten von Hähnchensteak mit schwarzen Bohnen	Schließen X
Hähnchensteak, Naturjoghurt, Limette, schwarze Bohnen getrocknet, Reis, Limettenblätter, Schwarze Senfkörner, Salz, Schnittlauch frisch, Chiliflocken aus der Mühle, Pfeffer aus der Mühle, Pflanzenöl

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