2724 Rezepte der französischen Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gurke
  • Tomate
  • Knoblauchzehe
  • Honig
  • Limettensaft
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Lachsteaks a 150 g
  • Zitronen
  • Dill frisch
  • Öl für die Folie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Aubergine
  • Broccoli
  • Fenchelknolle
  • Knoblauchzehen
  • Schalotten
  • Tomaten
  • kleine Zucchini
  • gelbe Paprikaschote
  • Rapsöl
  • Gemüsebrühe
  • Salz Pfeffer
  • Kräuter der Provence
  • Thymian Rosmarin Bohnenkraut Oregano Lavendel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • biofix Provence Gemüse
  • Kartoffeln
  • gemichtes Gemüse brokkolikarottenBohnenFenchel
  • Olivenöl
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Filet de Sabre
  • Weißwein
  • Sahne
  • Brühe gekörnt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bratfischgewürz
  • Mondamin-Pulver
  • Maccaroni
  • Öl
ZUTATEN
Quiche Lorraine etwas anders
00:20
924
0
ZUTATEN
  • Mehl
  • Wasser
  • Salz
  • Öl
  • Creme fraiche
  • Sahne
  • große Zwiebel
  • Schinkenwürfel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühe-Pulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Miesmuscheln frisch
  • Karotten
  • Stangensellerie
  • Zwiebel
  • Knoblauchknolle asiatisch
  • Lauch
  • Weißwein
  • Fischbrühe
  • Zitrone
  • Lorbeerblatt
  • Zucker
  • Zitronengras
  • Meersalz
  • Selleriesalz
  • Cayennepfeffer
  • Butter
  • Dill frisch
  • Petersilie kraus frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Butter
  • Olivenöl
  • Gänseleber - gern natürlich auch eine andere
  • Cognac
  • Sahne
  • Rosenpfeffer nach Bedarf
  • Thymian frisch für die Deko
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenvollkornmehl
  • EL Pflanzenöl
  • Trockenhefe
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Milch fettarm
  • Schalotte frisch
  • Knoblauch frisch
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Pflanzencreme
  • Currypulver
  • Kondensmilch 4 Fett
  • Tomatenscheiben klein
  • Schafskäse
  • Oliven schwarz entsteint
ZUTATEN
Quiche lorraine - Rezept
Quiche lorraine
02:40
9,2k
8
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Eier
  • Lauch
  • Parmesan
  • Gouda gerieben
  • Creme fraiche
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
ZUTATEN
Coq au Vin - Rezept
Coq au Vin
2,4k
4
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Hähnchenschenkel mit Haut
  • Rotwein trocken 0,7 L
  • Frühstücksspeck ,gewürfelt
  • Champignons frisch
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Estragon
  • Knoblauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Knoblauch frisch
  • Salz
  • Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Gemüsebrühe-Instant
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bananen
  • Nutella
  • Mehl
  • Milch
  • Zucker
  • Eier
  • Butter gesalzen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl Type 00
  • Eier Größe L
  • Eigelb Größe L
  • Wasser oder Öl, nach Gefühl
  • Meersalz
  • eventuell noch Mehl zum Teig dazugeben
  • Mehl zum Ausrollen des Teiges
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Ricotta
  • Parmesan frisch gerieben
  • Sahne 30 Fett
  • Piment dEspelette
  • Meersalz
  • Tellicherry-Pfeffer aus der Mühle
  • Butter
  • Salbei getrocknet
ZUTATEN
Tarte au citron - Rezept
Tarte au citron
01:00
1,7k
8
ZUTATEN
  • Mehl
  • Ei
  • Eigelb
  • Zucker
  • Butter zimmerwarm
  • Creme fraiche
  • Zitronen
  • Eigelb
  • Zucker
  • Sahne
  • Vanilleschote
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Buchweizen Mehl
  • Eier
  • Wasser
  • Oel
  • Salz
  • Butter fuer die Pfanne
  • Zutaten fuer die Fuellung nach Belieben - zB Kaese, Schinken, Ei
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