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Bier - Kochen mit Bier

- 278 Rezepte

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Lammfilets in einer Bologneser Sauce mit Knoblauch....

28 Stimmen

5,00

199

50 Min.

leicht

+ Zutaten

12.02.2012

Tuetensuppenkoch

Rheinischer Lebertopf -

41 Stimmen

4,98

213

30 Min.

leicht

+ Zutaten

07.02.2012

Tuetensuppenkoch

Kabeljau mit Räucherlachs gespickt auf gedünsteten Weißkohl

20 Stimmen

5,00

200

40 Min.

leicht

+ Zutaten

19.12.2011

Kaleun

Rindergulasch

28 Stimmen

5,00

448

30 Min.

leicht

+ Zutaten

16.12.2011

Fasti_74

Fish ’n’ Chips

36 Stimmen

5,00

1683

k.A.

leicht

+ Zutaten

27.04.2011

BellaDieHeizung

Mango-Bier

21 Stimmen

4,90

518

5 Min.

leicht

+ Zutaten

03.11.2010

widder1987

Düsseldorfer Schweinebraten "Jan Wellem"

49 Stimmen

4,92

680

70 Min.

leicht

+ Zutaten

27.08.2010

Tuetensuppenkoch

Süßes "Bier"

13 Stimmen

4,69

412

135 Min.

leicht

+ Zutaten

15.03.2010

AndyUTG

Bierlikör

76 Stimmen

5,00

1835

k.A.

leicht

+ Zutaten

27.12.2009

WinneBiene

Biersuppe

10 Stimmen

5,00

471

55 Min.

leicht

+ Zutaten

13.11.2009

chucky

Kaltgetränk - Bananen-Weizen

14 Stimmen

5,00

1122

5 Min.

leicht

+ Zutaten

09.10.2009

Anoubis

"a la austria: bierkutschergulasch"

50 Stimmen

4,82

4569

90 Min.

mittel

+ Zutaten

19.05.2009

brankomir

"a la rind: schnitzel in bierzwiebelsauce"

20 Stimmen

4,60

956

90 Min.

leicht

+ Zutaten

23.04.2009

brankomir

Obatzter "Plinki-Style"

23 Stimmen

4,83

997

15 Min.

leicht

+ Zutaten

26.02.2009

Fw-Commander

Bier

47 Stimmen

5,00

1054

k.A.

leicht

+ Zutaten

14.12.2008

Heipet

1 2 3 4 ...›»

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Zutaten von Rheinischer Lebertopf -	Schließen X
Rinderleber, Zwiebel frisch, Möhre, Kartoffel, Paprikaschote rot, Paprikaschote grün, Chilli rot, Knoblauchzehe, Tomaten frisch, Weiße Riesenbohnen, Thymian frisch, Rosmarin frisch, Lorbeerblatt, Salz, Schwarzen Pfeffer -aus der Mühle-, Rotwein - trocken-, Butter, Oregano, Kräutersalz

Zutaten von Kabeljau mit Räucherlachs gespickt auf gedünsteten Weißkohl	Schließen X
Weißkohl frisch kleiner Kopf, Kabeljaufilet, Räucherlachs, Zwiebel, Eier, Kümmel gemahlen, Butterschmalz, Sekt, Zitronensaft frisch gepresst, Zucker, Paniermehl, Salz, Pfefferweiß aus der Mühle, Butterschmalz zum braten

Zutaten von Rindergulasch	Schließen X
Rindergulasch 1 - 1.2 kg, rote Zwiebeln, gewürfelt, Knobizehen, klein geschnitten, Tomatenmark dreifach konzentriert 1 - 2 EL, passierte Tomaten 150 - 200 g, Rotwein trocken, Brühe z.B. von Gefro 500 - 750 ml, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Paprika scharf, 1-2 Teel.Sambal Oelek, ein bisschen Fleischbrühe od. Rinderfond, Thymian und Kerbel, Rama culinesse

Zutaten von Fish ’n’ Chips	Schließen X
Kartoffeln festkochend, Seelachs Filet, Öl zum Frittieren, Meersalz grob, Mehl, Malzessig, Zitronensaft, Blattpetersilie gehackt, Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Mehl, Bier Hell, Salz, Ei, Eiweiß, steifgeschlagen

Zutaten von Mango-Bier	Schließen X
Bier Hell, Weißwein lieblich, Mangopüree

Zutaten von Süßes "Bier"	Schließen X
Äpfel, Apfelsaft, Zimtstange, Rahm, Apfel sorbet, Agar-Agar. Trockenprodukt

Zutaten von Bierlikör	Schließen X
Bockbier 0,33 Lt., Zucker, Vanilleschote/Vanillezucker, Weinbrand

Zutaten von Biersuppe	Schließen X
Zwiebel, Butter, Wasser oder Geflügelbrühe, Bier, Paniermehl, Brot, Crème fraîche, Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zutaten von Kaltgetränk - Bananen-Weizen	Schließen X
Weizenbier, Bananennektar

Zutaten von "a la austria: bierkutschergulasch"	Schließen X
gewürfelter schweinelachs, pflanzenöl, ;-), zwiebeln, gehackter knoblauch, ;-), rosenpaprika, paprika edelsüß, gestossener kümmel, salz, ;-), dunkles bier, ;-), gewürfelte tomaten, geschälte kartoffel, in würfeln, geputzte paprika, in streifen, ;-), kräuter der provence, thymian, pfeffer aus der mühle, etwas saucenbinder

Zutaten von Obatzter "Plinki-Style"	Schließen X
reifer Camembert, Saint Agur (cremiger Schimmelkäse), rote Zwiebel, Aceto dunkel, Aceto weiss, reichlich Pfeffer, etwas Salz, Butter, Salbeiblättchen

Zutaten von Bier	Schließen X
Flüssigmalz, Wasser, Hopfenpellets, Brauhefe, flüssig oder trocken

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Zutaten von "a la rind: schnitzel in bierzwiebelsauce"	Schließen X
rindsschnitzel aus der keule à ca. 180 g, salz und frisch gemahlenen pfeffer, pflanzenöl, ;-), zwiebeln, ;-), dunkles bier [brühe geht auch]

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