Asiatisch kochen - Asiatische Küche - 7 Rezepte

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Knusper-Ente:
  • Knusper-Enten à 310 g ( Hier: Von Ali Nord )
  • Buntes Gemüse:
  • Zwiebeln ca. 400 g
  • rote Zwiebeln
  • Frühlingszwiebeln 1 kleines Bund
  • Lauch
  • gelbe Paprikaschote ( 1 kleine Paprikaschote )
  • rote Chilischote
  • Ingwer ca. 200 g
  • Knoblauchzehen
  • Erdnussöl
  • Ketchup manis
  • Soja Sauce
  • kräftige Prisen Salz
  • kräftige Prise Pfeffer
  • Erdnusssauce:
  • Erdnusssauce ( Hier: Asian Home Gourmet – Asia Shop )
  • kleine Dose Erdnusssauce 165 ml
  • Zucker
  • Öl
  • Gelber Reis:
  • Reis ( Hier: Thailändischer Duftreis )
  • Salz
  • Kurkuma
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reis
  • Basmati-Reis
  • Knoblauchzehe
  • Zucchini gelb
  • Frühlingszwiebel
  • Chilischote rot
  • Korianderzweig
  • Sojasoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pflanzenöl
  • Fleisch
  • Entenbrüst Miral-Ente
  • Ahornsirup
  • Sesamöl
  • Sojasoße
  • Erdnussbutter
  • Sauce
  • Ingwer frisch
  • Erdnüsse ungesalzen
  • Erdnussbutter
  • Gemüsefond
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Barbarieentenbrust
  • Butter flüssig
  • Senf mittelscharf
  • Honig flüssig
  • Dill tiefgefroren
  • Kartoffel
  • Möhren
  • Porree
  • Gemüse-Brühwürfel
  • Wasser
  • Sahne
  • Sojasoße dunkel
  • Balsamico-Dressing
  • Ingwer gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer bunt
  • Estragon getrocknet
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ente Fleisch mit Haut
  • Wasser
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Sake
  • Sojasoße dunkel
  • 5-Gewürze-Pulver
  • Fett zum Frittieren
  • Mehl
  • Wasser
  • Backpulver
  • Mungobohnensprossen
  • Chinakohl frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Zwiebeln frisch
  • Pfeffer
  • Sojasoße dunkel
  • Sake
  • Öl
  • Speisestärke
  • Schnittlauch
  • Ingwer geraspelt
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sauce
  • Schalotten
  • Chilischoten rot
  • Öl
  • Garnelenpaste
  • Erdnussbutter
  • Entenfond
  • Ananassaft
  • Ananas gewürfelt
  • Sojasoße dunkel
  • Palmzucker
  • Limettensaft
  • Ente
  • Wasser
  • Knoblauchzehen
  • Kumquat
  • Ingwer
  • Entenbrust Filet
  • Öl
  • Beilagen
  • Süßkartoffeln
  • Öl
  • Zimt
  • Anis Gewürz
  • Zucker
  • Sojasoße
  • Jasminreis
Zum Rezept
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenbrust
  • Ananas
  • Paprika gelb
  • Paprika rot
  • Zuckerschoten
  • Ingwer frisch
  • Wildreis
  • Maronen
  • Shiitakepilze frisch
  • Sojasoße
  • Knoblauchzehen
  • Peking-Duck-Soße
  • Teriyaki-Soße
  • Chilisoße
  • Honig
  • Zucker
  • Öl
  • Knoblauch
  • Wakame-Salat:
  • Seetang
  • Reisessig
  • Sesamöl
  • Limonensaft
  • Zucker
  • Ingwer frisch
  • Knoblauch frisch
  • Koriander gehackt
  • Chilischote
  • Sesamsamen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenklein oder Hühnerklein
  • Suppengrün frisch
  • Tomatenmark
  • Pfefferkörner
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblatt
  • Rotwein
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Sellerie
  • Möhren
  • Petersilienwurzel
  • Pastinake frisch
  • Rote Beete
  • Hokkaido-Kürbis
  • Steckrüben
  • Blumenkohl frisch
  • Brühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Ente Fleisch (mf) frisch
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Lorbeer
  • Sojasoße
  • Honig
  • Orangensaft
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept