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„ Plantains-Chips „ Typischer Snack aus Westafrica
87
Stimmen
5,00
3642
10 Min.
leicht
+ Zutaten
27.12.2009
Kofin
Zutaten von „ Plantains-Chips „ Typischer Snack aus Westafrica
Schließen X
Kochbananen frisch, Pflanzenfett
Beignets – Kongo/Zaire
46
Stimmen
5,00
6605
90 Min.
leicht
+ Zutaten
09.02.2009
zimtzicke
Zutaten von Beignets – Kongo/Zaire
Schließen X
Mehl, Trockenhefe, Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch, oder Wasser, Öl, neutrales, oder Frittierfett
Banan plantain á la maison Tantine Solange - Kongo/Zaire
90
Stimmen
4,93
5025
10 Min.
leicht
+ Zutaten
14.06.2008
zimtzicke
Zutaten von Banan plantain á la maison Tantine Solange - Kongo/Zaire
Schließen X
Kochbanane frisch, Salz, Pflanzenöl oder Wasser, Erdnüsse geröstet und gesalzen
Mary's „ Yamwurzel „ mit Tomaten-Shrimpsoße
48
Stimmen
5,00
899
40 Min.
leicht
+ Zutaten
13.12.2009
Kofin
Zutaten von Mary's „ Yamwurzel „ mit Tomaten-Shrimpsoße
Schließen X
Tomate frisch, Zwiebel frisch, Yamwurzel / klein / halbe, Shrimps / kleinere, Pflanzenöl, Wasser, Knoblauchzehe, Maggiwürfel, Salz, Pfeffer aus der Mühle schwarz
Fischsuppe mit Red Snapper (auf arabisch)
10
Stimmen
5,00
709
45 Min.
leicht
+ Zutaten
22.05.2009
Mokassa
Zutaten von Fischsuppe mit Red Snapper (auf arabisch)
Schließen X
Filet vom Red Snapper, Rapsöl, Zwiebeln, Knoblauch frisch, Koriander frisch gehackt, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Zitronensaft frisch gepresst, Wasser, Safranfäden
Zigni - äthiopisches Gulasch
33
Stimmen
5,00
2471
225 Min.
leicht
+ Zutaten
27.04.2009
Mokassa
Zutaten von Zigni - äthiopisches Gulasch
Schließen X
Rindfleisch z.B. von der Hochrippe, Tomatenmark, Zwiebel frisch, Knoblauch frisch, Paprikapulver scharf, Ingwer gehackt, Koriander frisch, Zimtstange ca. 7cm lang, Berbere - Gewürzmischung ODER:, Baharat - Gewürzmischung, Wasser heiß
Cassava (Maniok), afrik. Beilage (Kongo/Zaire)
52
Stimmen
4,75
8627
20 Min.
leicht
+ Zutaten
08.06.2008
zimtzicke
Zutaten von Cassava (Maniok), afrik. Beilage (Kongo/Zaire)
Schließen X
Cassavawurzel, Wasser, Salz
Afrikanischer Eintopf -angolan. Art
187
Stimmen
4,85
15138
30 Min.
leicht
+ Zutaten
08.06.2008
zimtzicke
Zutaten von Afrikanischer Eintopf -angolan. Art
Schließen X
Stielkotelettes, Gemüsepaprika, Fleischtomaten, Gemüsezwiebel, Pilze o.200g fr.Pilze, Knoblauchzehen, Brühwürfel, Lorbeerblätter, Pfeffer aus der Mühle, Salz, Essig, Öl, Wasser, bzw.Pilzwasser, Tomatenmark, Piri-Piri, kochb.-Rezept, Semul, kochb.-Rezept
Piri-Piri, Kongo/Zaire
36
Stimmen
4,97
2103
5 Min.
leicht
+ Zutaten
08.06.2008
zimtzicke
Zutaten von Piri-Piri, Kongo/Zaire
Schließen X
Piri-Pirischoten, Zwiebel frisch, Knoblauchzehen, Öl,z.B. Olivenöl, Salz
Vegetarisch: Bananen-Curry mit Kochbananen
52
Stimmen
4,92
2450
k.A.
leicht
+ Zutaten
04.03.2011
irsima60
Zutaten von Vegetarisch: Bananen-Curry mit Kochbananen
Schließen X
Kochbananen frisch, Rapsöl, Kümmel gemahlen, Kurkuma, Salz, Chili aus der Mühle nach Geschmack, Joghurt, Curry, Zitronensaft, Flüssiger Süßstoff oder Zucker nach Geschmack
Berbere - afrikan. Gewürzpaste (HOT)
37
Stimmen
4,97
791
15 Min.
leicht
+ Zutaten
27.04.2009
Mokassa
Zutaten von Berbere - afrikan. Gewürzpaste (HOT)
Schließen X
Chilli scharf, rot z.B. Habanero, Ingwer frisch, Knoblauch frisch, Gewürznelken, Koriander frisch, Pimentkörner, Ajowan*, Langer Pfeffer
Mary's „ Plantains with Beans „ in Gemüsesoße …
60
Stimmen
4,95
2040
45 Min.
leicht
+ Zutaten
26.12.2009
Kofin
Zutaten von Mary's „ Plantains with Beans „ in Gemüsesoße aus Westafrica
Schließen X
Kochbanane frisch / keinere Größe, Bohnen, getrocknet, Typ Blackpea eyes Beans, Zwiebel rot, Tomate frisch / mittlere Größe, Paprika gelb, Lauch, Wasser, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle schwarz, Currypulver / je nach Geschmack
Gegrillte Leber am Spieß
20
Stimmen
5,00
1269
135 Min.
leicht
+ Zutaten
22.05.2009
Mokassa
Zutaten von Gegrillte Leber am Spieß
Schließen X
Rinderleber am Stück, Knoblauch frisch, Olivenöl extra vergine, Minze frisch, Thymian frisch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft frisch gequetscht
Khouzi (Arabiens Gewürze mit geschmortem Fleisch)
21
Stimmen
5,00
459
90 Min.
leicht
+ Zutaten
22.05.2009
Mokassa
Zutaten von Khouzi (Arabiens Gewürze mit geschmortem Fleisch)
Schließen X
Hühnerschlegel, Limette frisch, Zwiebel groß, Rapsöl, Kurkuma Gewürz, Tomaten gewürfelt, Baharat, Salz und Pfeffer, Wasser, Beilage: Basmati-Reis
Leo´s Fladenbrot
14
Stimmen
5,00
163
125 Min.
leicht
+ Zutaten
30.04.2012
foodmaker
Zutaten von Leo´s Fladenbrot
Schließen X
Hefe frisch, Zucker, Mehl, Salz, Schwarzkümmel, Anissamen
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