Die besten Rezepte vom Lande - Das Kochbuch zur neuen Staffel "Bauer sucht Frau"
Damit Sie immer ein Rezept parat haben, um für ein romantisches Abendessen, ein kräftiges Bauernfrühstück oder das nächste Grillfest mit Freunden gerüstet zu sein, finden Sie in dem Kochbuch zur neuen "Bauer sucht Frau" Staffel für jeden Anlass und jeden Geschmack das Richtige: 100 herzhafte Hausmannskostgerichte sind mit vielen Zubereitungsideen verfeinert und laden zum leichten Nachkochen und Schlemmen ein. Hier ein kleiner Vorgeschmack auf die Rezepte aus dem Kochbuch...
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Name
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| Remoulade:, Eier, Schalotten, Cornichons, Kapern, Mayonnaise, Saure Sahne, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Bratenbrot:, Grau- oder Bauernbrot, Butter, kalter Bratenaufschnitt, Eier hartgekocht, s.o., Remoulade, s.o. |
| Zutaten: |
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| Rotkraut:, Rotkohl frisch, Zwiebel, Butterschmalz, Apfelsaft, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Lorbeerblatt, Gewürznelken, Kartoffelpüree:, Kartoffeln mehlig, Salz, Milch warm, Butter, Pfeffer, Muskatnuss, Bratwurst:, Butterschmalz, Bratwürste grob |
| Zutaten: |
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| Tomaten, Gewürzgurke, Zwiebel rot, Rinderhack, Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Öl, Hamburger Brötchen, Senf, Tomatenketchup, Remoulade, Salatblätter, Käse |
| Zutaten: |
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| Matjes- oder Salzheringsfilets, Äpfel, Zwiebel, Gewürzgurken, Lorbeerblatt, Sahne, Saure Sahne, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig |
| Zutaten: |
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| Hackbraten:, Milch, Brötchen vom Vortag, Zwiebel, Knoblauchzehe, Karotten, Staudensellerie, Petersilienstiele, Butter, Salz, Pfeffer, Hackfleisch gemischt, Ei, Paprikapulver edelsüß, Senf, Öl, Polnischer Blumenkohl:, Ei, Blumenkohl frisch, Salz, Butter, Semmelbrösel, Petersilienstiele |
| Zutaten: |
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| Eier, Milch, Zucker, Salz, Mehl, Sahne, Rosinen, Mandelsplitter, Butter, Puderzucker |
| Zutaten: |
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| Kartoffeln-Möhren-Stampf:, Zwiebel, Möhren, Kartoffeln, Öl, Gemüsebrühe, Instant-Brühe, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilienstiele, Koteletts:, Koteletts, à ca. 200g, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Senf, Ei, Sahne, Mehl zum Wenden, Semmelbrösel zum Panieren, Butterschmalz oder Öl |
| Zutaten: |
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| Eier, Spiralnudeln, Salz, Mais, Erbsen mit Möhren, Gewürzgurken, Bockwürste, Petersilienstiele, Joghurt, Salatmayonnaise, Senf, Pfeffer |
| Zutaten: |
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| Reibekuchen:, Mehl, Ei, Kartoffeln festkochend, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Zucker, Butterschmalz oder Öl zum Braten, Schnelles Apfelkompott:, Äpfel, Zitronensaft |
| Zutaten: |
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| Blätterteig tiefgefroren, ca. 450 gr, Mehl zum Bearbeiten, Wiener Würstchen, Eigelb, Salz grob, kümmelsamen |
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