Was nicht mehr ganz frisch ist, fliegt weg: Einer Studie zufolge landen in Deutschland rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel jährlich im Müll. Jedes achte gekaufte Lebensmittel wird später weggeworfen – eine immense Verschwendung, denn ein Großteil der Abfälle wäre noch genießbar. Jetzt soll eine neue App für Internet-Handys den Verbrauchern beim Vermeiden unnötiger Lebensmittelabfälle helfen.
Zu fett, zu süß und vor allem viel zu viel Chemie - und das Ganze ist auch noch gut getarnt hinter gesund und harmlos klingenden Begriffen. Mit seinem neuen Gütesiegel „Rach getestet“ hat er der Irreführung im Supermarkt jetzt den Kampf angesagt.
Kartoffel-Kräuter-Suppe, Auberginen-Hackfleisch-Röllchen, Pfannkuchen-Kichererbsen-Torte oder Orientalische Rote-Bete-Suppe mit Hackfleisch-Wantans: Lassen Sie sich vor Christian Rachs Kreationen inspirieren.
