Produktkennzeichnung: EU verbietet falsche Lebensmittel-Versprechen

Falsche Lebensmittel-Versprechen ab sofort verboten
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Produktkennzeichnung: Draufstehen darf nur, was wirklich drin ist

Rooibusch enthält Antioxidantien, Sauerkraut-Saft regt die Verdauung an und Kinderschokolade hilft beim Wachsen: Das alles verspricht uns die Lebensmittelindustrie in ihrer Produktwerbung. Wissenschaftlich bewiesen ist davon jedoch nichts. Jetzt hat die EU irreführenden Werbesprüchen einen Riegel vorgeschoben. Ab dem 14.Dezember 2012 müssen Aussagen auf den Etiketten auch wissenschaftlich belegt sein.

Produktkennzeichnung
Die Produktkennzeichnung muss stimmen. © dpa, Franziska Kraufmann

Zu Beginn des Prüfverfahrens hatten die EU-Staaten 44.000 Anträge der Lebensmittelindustrie auf Zulassung bestimmter Aussagen gesammelt. Dann siebten die Experten aus der Kommission und dem Europaparlament aus. 4.600 Hauptangaben ließen sie in den Mitgliedsländern überprüfen, in Deutschland etwa vom Institut für Risikobewertung. Übrig blieben 222 Angaben, die für richtig befunden wurden.

Vor allem Werbung für Vitamine und Mineralstoffe wurden zugelassen, etwa "Vitamin A ist gut für die Sehkraft" oder "Eiweiß ist gut für den Muskelaufbau".

Die Behauptung, dass probiotische Joghurts sich positiv auf das Immunsystem auswirken, fiel dagegen durch. Auch Aussagen, die eine arzneiliche Wirkung versprechen ("Vitamin C lindert Erkältungskrankheiten"), wurden nicht zugelassen, ebenso konkrete Versprechungen über Gewichtsabnahmen, da jeder Körper unterschiedlich reagiert.

Auszug aus erlaubten und verbotenen Versprechen

Verbotene VersprechenErlaubte AngabenSauerkrautsaft regt die Verdauung anRoggen-Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion beiKinderschokolade hilft beim WachsenFolat trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft beiVitamin E ist wichtig für Fließeigenschaften des BlutesWalnüsse tragen dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessernAcerola schützt Zellen vor freien RadikalenVitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützenLactobazillus LA-5 (ein Bakterium im Joghurt) wirkt sich positiv auf die Darmflora ausDie Verdauung der im Produkt enthaltenen Lactose wird durch Lebendkulturen in Joghurt bei Personen, die Probleme mit der Laktoseverdauung haben, verbessertCalcium unterstützt den StoffwechselCalcium wird für die Erhaltung normaler Knochen/Zähne benötigtSchwarzer Johannisbeersaft stärkt das ImmunsystemZink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiKoffein hilft bei der FettverbrennungLinolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiAnanas hilft bei der VerdauungWeizenkleie trägt zur Beschleunigung der Darmpassage beiSelen ist wichtig für die GelenkfunktionSelen trägt zur Erhaltung normaler Haare/Nägel bei