Kochblog der Woche: 'Löffelgenuss'

Kochblog der Woche: Löffelgenuss
Kochblog der Woche: Löffelgenuss

Jede Woche ein toller Kochblog

In der Rubrik "Kochblog der Woche" stellt die kochbar-Redaktion jede Woche einen tollen Kochblog zum Thema Kochen, Rezepte, Ernährung und Genuss vor! Sie kennen einen schönen Kochblog und wollen ihn vorschlagen? Schreiben Sie uns unter support@kochbar.de!

Der Kochblog "Löffelgenuss" ist nicht süß, denn Kochbloggerin Julia mag nichts Süßes. Keinen Kuchen, kein Weingummi, kein Eis - Süßschnäbel werden auf "Löffelgenuss" vergeblich nach verführerischen Desserts und mehrstöckigen Torten suchen. Aber enttäuscht sein müssen sie deshalb nicht: Julias Rezepte sind auch ohne Zucker unwiderstehlich!

Mit viel Lust und Leidenschaft kocht sie sich durch Suppen-, Salat-, Eintopf- und Auflaufrezepte, lässt ihre Leser dabei an ihren kulinarischen Erlebnissen teilhaben - und zwar mit wirklich ansprechenden Texten und Fotos.

Dabei kocht Julia in ihrer Heimat Köln auch gern (und immer mehr) vegetarisch: Ihre grüne Gazpacho, das Kichererbsen-Curry oder ihr Steinpilzkartoffelpüree lassen Fleisch nicht vermissen. Doch auch Fleisch und Fisch findet der Leser auf "Löffelgenuss": Griechisches Knoblauchhuhn nach Familienrezept, Schweinefilet in Rotweinjus oder Julias geliebte Knoblauchgarnelen sind einige schöne Beispiele.

Auch ferne Länder haben es Julia angetan: Unter der Rubrik "Länderküchen" kann man mit ihr nach Indien ("Chicken Tikka Masala"), Mexiko ("Enchiladas", "Fajitas"), Thailand ("Zitronen-Kokossuppe") oder in die USA ("Chicago Hotdog") reisen und dabei in fremde Töpfe gucken.

Am liebsten würde man seinen Löffel in das ein oder andere von Julias Gerichten eintauchen - er würde sicherlich zu einem "Genusslöffel" werden. Für so viel Appetitanregendes ohne Zucker gibt es von uns den Titel "Kochblog der Woche"!